Тесты онлайн, бесплатный конструктор тестов. Психологические тестирования, тесты на проверку знаний.

Список вопросов базы знаний

Гостиничное дело

  • Страница:
  • 1
  • 2
Вопрос id:477183
Стандарт — это нормативный документ, содержащий ...
?) правила, общие принципы и характеристики
?) правила, общие принципы, касающиеся определенных видов деятельности, доступный широкому кругу потребителей
?) правила, общие принципы, характеристики, касающиеся определенных видов деятельности, доступный широкому кругу потребителей
?) характеристики, касающиеся определенных видов деятельности, доступны широкому кругу потребителей
Вопрос id:477184
Первый американский мотель был построен в 1925 г. в:
?) Калифорнии
?) Вашингтоне
?) Чикаго
?) Нью-Йорке
Вопрос id:477185
Из перечисленных функций, служба эксплуатации номерного фонда обеспечивает:
?) обслуживание туристов в номерах
?) поддержание необходимого санитарно-гигиенического состояния номеров
?) техническое обслуживание и ремонт жилых и вспомогательных помещений
?) уборка и вывод из эксплуатации номеров для косметического или планового ремонта
?) бронирование номеров
Вопрос id:477186
В начале 90-х гг. доля туризма уже составляла более ____________________ мировой торговли товарами и услугами.
?) 10%
?) 15%
?) 20%
?) 12%
Вопрос id:477187
Крупнейшей группой гостиничных цепей во Франции является группа
?) Ibis
?) Ramada
?) Forte
?) Accor
Вопрос id:477188
Из перечисленных стран, самыми дорогими европейскими странами считаются:
?) Франция
?) Италия
?) Испания
?) Швейцария
?) Великобритания
Вопрос id:477189
Крупнейшей в мире гостиничной корпорацией является:
?) MGM Grand
?) Hilton Hotel Corporation
?) Holiday Inns (Holiday Corporation)
?) Accor Hotel Corporation
Вопрос id:477190
Из перечисленных видов услуг, основные группы услуг гостиничного комплекса включают в себя:
?) экскурсионное обслуживание
?) размещение
?) питание
?) лечение
?) досуг
Вопрос id:477191
В Европе самым большим владельцем гостиничных консорциумов является:
?) Франция
?) Италия
?) Германия
?) Великобритания
Вопрос id:477192
Самой маленькой в мире гостиницей считается подводная мини-гостиница
?) на Багамах
?) в Австралии
?) в Кении
?) во Флориде (США)
Вопрос id:477193
Первое место в рейтинге популярности среди зимних направлений у европейских туристов занимают:
?) острова Юго-Восточной Азии
?) Греция и Кипр
?) Египет
?) Турция
Вопрос id:477194
Первой гостиницей, открытой в США, был "City Hotel" в:
?) Нью-Йорке
?) Бостоне
?) Вашингтоне
?) Филадельфии
Вопрос id:477195
Большая часть молодежных домов (хостелов) расположена в:
?) США
?) странах Азиатского региона
?) Канаде
?) странах Западной Европы
Вопрос id:477196
Подтверждение органом по сертификации соответствия реализованных услуг требованиям безопасности жизни, здоровья туристов, сохранности их имущества и т.д. называется:
?) добровольной сертификацией
?) обязательной сертификацией
?) стандартизацией
?) сертификацией
Вопрос id:477197
"Международная гармонизация критериев гостиничной классификации на основе классификационных стандартов" приводит рекомендации по числу работников на 10 номеров в гостинице (минимум) 1 звезда
?) 3
?) 1-2
?) 2
?) 4
Вопрос id:477198
За единицу времени пользования услугами в тайм-шер индустрии принимается:
?) одна неделя
?) один месяц
?) 10 дней
?) две недели
Вопрос id:477199
Коммерческая служба занимается вопросами
?) маркетинговой политики и финансового анализа
?) анализа результатов финансовой деятельности
?) оперативного и стратегического планирования
?) анализа результатов хозяйственной и финансовой деятельности
Вопрос id:477200
Среди наиболее известных пионеров гостиничной индустрии начала XX века были:
?) К. Хилтон, А. Эскофье, Г. Шератон
?) Дж. Марриотт, Ц. Ритц, А. Эскофье
?) К. Хилтон, Э. Стэтлер, Дж. Марриотт, Ц. Ритц
?) Э. Стэтлер, Т. Тернер, Г. Шератон
Вопрос id:477201
На долю гостиниц Москвы и Санкт-Петербурга приходится ____________________ от общих доходов гостиничных предприятий с иностранным участием.
?) 78%
?) 94%
?) 90%
?) 85%
Вопрос id:477202
Большинство крупнейших отелей мира сосредоточены в:
?) Лондоне
?) Лас-Вегасе
?) Париже
?) Нью-Йорке
Вопрос id:477203
Из перечисленного ниже, в качестве кредиторов гостиничных комплексов могут выступать:
?) налоговые инспекции
?) сберегательные банки
?) страховые компании
?) коммерческие банки
?) органы по сертификации
Вопрос id:477204
Аренда стала популярной в гостиничной индустрии в:
?) 80 годы
?) 40 годы
?) 50-60 годы
?) 70 годы
Вопрос id:477205
В гостиницах "5 звезд" время для завтраков в зале ресторана продлевается до ...
?) 11 часов
?) 9 часов
?) 12 часов
?) 10 часов
Вопрос id:477206
Гостиничная индустрия США состоит из ____________________ отелей и мотелей.
?) 44700
?) 47400
?) 53800
?) 35670
Вопрос id:477207
Метод предпринимательства, благодаря которому предприниматель может объединиться с уже действующей большой цепью называется:
?) франчайзингом
?) маркетингом
?) контрактом на управление
?) лизингом
Вопрос id:477208
Обеспечивают функционирование систем энергообеспечения, кондиционирования, теплоснабжения в гостинице ____________________ службы.
?) инженерные (технические)
?) вспомогательные
?) коммунальные
?) эксплуатации номерного фонда
Вопрос id:477209
Определение соответствия конкретной гостиницы и ее номеров критериям или стандартам обслуживания — это ____________________ гостиниц.
?) классификация
?) сертификация
?) определение разрядности
?) лицензирование
Вопрос id:477210
Подводный отель на Великом барьерном рифе находится в:
?) Новой Зеландии
?) Австралии
?) Саудовской Аравии
?) Новой Каледонии
Вопрос id:477211
Самый высокогорный отель мира расположен на одном из хребтов
?) Гималаев
?) Кавказских гор
?) Кордильер
?) Альп
Вопрос id:477212
Из перечисленных целей, основными при создании консорциумов независимых гостиниц являются:
?) сохранение специфики каждой гостиницы
?) ведение совместной хозяйственной деятельности
?) поддержание конкурентоспособности наравне с крупными гостиничными цепями
?) ведение совместной маркетинговой политики
?) разделение ответственности за операционные потери
Вопрос id:477213
В Португалии гостиницы подразделяются на ____________________ категорий.
?) 5
?) 7
?) 8
?) 6
Вопрос id:477214
Тайм-шер индустрией занимаются такие корпорации как:
?) Nekkerman, ITS, Holiday Inn
?) Disney, ETN, ITS
?) Hilton, Marriott, Sheraton
?) Marriott, ETN, TUI
Вопрос id:477215
Из перечисленных данных, в сертификате соответствия указывается:
?) категория услуги
?) орган по сертификации
?) номер расчетного счета
?) срок действия сертификата
?) наименование исполнителя услуги
Вопрос id:477216
"Ведущие отели мира" — это ____________________, занимающаяся (-ееся) определением лучших отелей мира.
?) международная корпорация
?) справочное издание
?) консалтинговая фирма
?) статистическое бюро
Вопрос id:477217
Сокращение числа гостиниц в России наблюдается с:
?) 1990 года
?) 1993 года
?) 1991 года
?) 1992 года
Вопрос id:477218
Деятельность по подтверждению соответствия качества обслуживания в гостиницах установленным требованиям определяется как ____________________ гостиниц.
?) лицензирование
?) классификация
?) сертификация
?) определение разрядности
Вопрос id:477219
Одна из крупнейших гостиничных групп Accor управляет следующими гостиницами:
?) Pullman, Sofitel, Novotel, Ibis
?) Ramada, Ibis, Hilton
?) Pullman, Forte, Ancor
?) Forte, Pullman, Ramada
Вопрос id:477220
Самый высокий отель мира находится в:
?) Гонконге
?) Нью-Йорке
?) Сингапуре
?) Токио
Вопрос id:477221
В настоящее время в мире насчитывается отелей различного уровня более:
?) 460 тысяч
?) 300 тысяч
?) 790 тысяч
?) 270 тысяч
Вопрос id:477222
Из перечисленных разрядов, турбазы, кемпинги и туристские приюты имеют разряды:
?) 1
?) В
?) D
?) С
?) 3
Вопрос id:477223
ГОСТ Р50762-95 "Общественное питание. Классификация предприятий" установил ____________________ категорий (-и) для ресторанов и баров.
?) 3
?) 4
?) 2
?) 5
Вопрос id:477224
В начале 90-х годов туризм занял ____________________ место в мировой торговле товарами и услугами.
?) I
?) II
?) III
?) IV
Вопрос id:477225
Гостиничную службу общественного питания возглавляет:
?) директор
?) шеф-повар
?) метрдотель
?) главный менеджер
Вопрос id:477226
"Международная гармонизация критериев гостиничной классификации на основе классификационных стандартов" приводит рекомендации по числу работников на 10 номеров в гостинице (минимум) 2 звезды
?) 4
?) 6
?) 3
?) 5
Вопрос id:477227
“Звездная" система классификации гостиниц, распространенная в большинстве стран, основана на национальной классификации
?) Германии
?) Англии
?) Франции
?) США
Вопрос id:477228
Совокупность основных и вспомогательных зданий и сооружений, предназначенных для предоставления туристам полного комплекса услуг, — это:
?) гостиничный комплекс
?) турбаза
?) пансионат
?) тургостиница
Вопрос id:477229
В самой крупной международной гостиничной цепи "Cendant Corp" насчитывается ____________________ гостиниц (на 1997 г.).
?) 3590
?) 3097
?) 5987
?) 5566
Вопрос id:477230
Согласно действующим в Российской Федерации нормативным документам по туризму и гостеприимству, классификация гостиниц (мотелей) вместимостью не менее ____________________ номеров осуществляется по категориям.
?) 20
?) 50
?) 30
?) 10
Вопрос id:477231
Наличие зала для завтраков не обязательно в гостиницах:
?) 4 звезды
?) 1-2 звезды
?) 5 звезд
?) 3 звезды
Вопрос id:477232
По расходам туристов первое место в мире занимает:
?) Япония
?) США
?) Великобритания
?) Германия
  • Страница:
  • 1
  • 2
Copyright tests.ithead.ru 2013-2026