Тесты онлайн, бесплатный конструктор тестов. Психологические тестирования, тесты на проверку знаний.

Список вопросов базы знаний

Гостиничное дело

  • Страница:
  • 1
  • 2
Вопрос id:477183
Стандарт — это нормативный документ, содержащий ...
?) правила, общие принципы и характеристики
?) характеристики, касающиеся определенных видов деятельности, доступны широкому кругу потребителей
?) правила, общие принципы, касающиеся определенных видов деятельности, доступный широкому кругу потребителей
?) правила, общие принципы, характеристики, касающиеся определенных видов деятельности, доступный широкому кругу потребителей
Вопрос id:477184
Первый американский мотель был построен в 1925 г. в:
?) Калифорнии
?) Чикаго
?) Вашингтоне
?) Нью-Йорке
Вопрос id:477185
Из перечисленных функций, служба эксплуатации номерного фонда обеспечивает:
?) бронирование номеров
?) уборка и вывод из эксплуатации номеров для косметического или планового ремонта
?) техническое обслуживание и ремонт жилых и вспомогательных помещений
?) поддержание необходимого санитарно-гигиенического состояния номеров
?) обслуживание туристов в номерах
Вопрос id:477186
В начале 90-х гг. доля туризма уже составляла более ____________________ мировой торговли товарами и услугами.
?) 20%
?) 10%
?) 15%
?) 12%
Вопрос id:477187
Крупнейшей группой гостиничных цепей во Франции является группа
?) Ibis
?) Accor
?) Forte
?) Ramada
Вопрос id:477188
Из перечисленных стран, самыми дорогими европейскими странами считаются:
?) Франция
?) Испания
?) Италия
?) Швейцария
?) Великобритания
Вопрос id:477189
Крупнейшей в мире гостиничной корпорацией является:
?) Accor Hotel Corporation
?) Hilton Hotel Corporation
?) MGM Grand
?) Holiday Inns (Holiday Corporation)
Вопрос id:477190
Из перечисленных видов услуг, основные группы услуг гостиничного комплекса включают в себя:
?) экскурсионное обслуживание
?) досуг
?) размещение
?) лечение
?) питание
Вопрос id:477191
В Европе самым большим владельцем гостиничных консорциумов является:
?) Германия
?) Италия
?) Франция
?) Великобритания
Вопрос id:477192
Самой маленькой в мире гостиницей считается подводная мини-гостиница
?) в Австралии
?) в Кении
?) на Багамах
?) во Флориде (США)
Вопрос id:477193
Первое место в рейтинге популярности среди зимних направлений у европейских туристов занимают:
?) острова Юго-Восточной Азии
?) Египет
?) Турция
?) Греция и Кипр
Вопрос id:477194
Первой гостиницей, открытой в США, был "City Hotel" в:
?) Филадельфии
?) Вашингтоне
?) Нью-Йорке
?) Бостоне
Вопрос id:477195
Большая часть молодежных домов (хостелов) расположена в:
?) странах Западной Европы
?) США
?) странах Азиатского региона
?) Канаде
Вопрос id:477196
Подтверждение органом по сертификации соответствия реализованных услуг требованиям безопасности жизни, здоровья туристов, сохранности их имущества и т.д. называется:
?) обязательной сертификацией
?) добровольной сертификацией
?) сертификацией
?) стандартизацией
Вопрос id:477197
"Международная гармонизация критериев гостиничной классификации на основе классификационных стандартов" приводит рекомендации по числу работников на 10 номеров в гостинице (минимум) 1 звезда
?) 4
?) 3
?) 2
?) 1-2
Вопрос id:477198
За единицу времени пользования услугами в тайм-шер индустрии принимается:
?) две недели
?) 10 дней
?) одна неделя
?) один месяц
Вопрос id:477199
Коммерческая служба занимается вопросами
?) анализа результатов хозяйственной и финансовой деятельности
?) маркетинговой политики и финансового анализа
?) анализа результатов финансовой деятельности
?) оперативного и стратегического планирования
Вопрос id:477200
Среди наиболее известных пионеров гостиничной индустрии начала XX века были:
?) Э. Стэтлер, Т. Тернер, Г. Шератон
?) К. Хилтон, Э. Стэтлер, Дж. Марриотт, Ц. Ритц
?) Дж. Марриотт, Ц. Ритц, А. Эскофье
?) К. Хилтон, А. Эскофье, Г. Шератон
Вопрос id:477201
На долю гостиниц Москвы и Санкт-Петербурга приходится ____________________ от общих доходов гостиничных предприятий с иностранным участием.
?) 94%
?) 85%
?) 90%
?) 78%
Вопрос id:477202
Большинство крупнейших отелей мира сосредоточены в:
?) Лас-Вегасе
?) Нью-Йорке
?) Лондоне
?) Париже
Вопрос id:477203
Из перечисленного ниже, в качестве кредиторов гостиничных комплексов могут выступать:
?) сберегательные банки
?) налоговые инспекции
?) страховые компании
?) коммерческие банки
?) органы по сертификации
Вопрос id:477204
Аренда стала популярной в гостиничной индустрии в:
?) 40 годы
?) 70 годы
?) 80 годы
?) 50-60 годы
Вопрос id:477205
В гостиницах "5 звезд" время для завтраков в зале ресторана продлевается до ...
?) 9 часов
?) 10 часов
?) 11 часов
?) 12 часов
Вопрос id:477206
Гостиничная индустрия США состоит из ____________________ отелей и мотелей.
?) 47400
?) 53800
?) 44700
?) 35670
Вопрос id:477207
Метод предпринимательства, благодаря которому предприниматель может объединиться с уже действующей большой цепью называется:
?) франчайзингом
?) лизингом
?) маркетингом
?) контрактом на управление
Вопрос id:477208
Обеспечивают функционирование систем энергообеспечения, кондиционирования, теплоснабжения в гостинице ____________________ службы.
?) инженерные (технические)
?) коммунальные
?) эксплуатации номерного фонда
?) вспомогательные
Вопрос id:477209
Определение соответствия конкретной гостиницы и ее номеров критериям или стандартам обслуживания — это ____________________ гостиниц.
?) классификация
?) определение разрядности
?) лицензирование
?) сертификация
Вопрос id:477210
Подводный отель на Великом барьерном рифе находится в:
?) Австралии
?) Новой Каледонии
?) Новой Зеландии
?) Саудовской Аравии
Вопрос id:477211
Самый высокогорный отель мира расположен на одном из хребтов
?) Гималаев
?) Кавказских гор
?) Кордильер
?) Альп
Вопрос id:477212
Из перечисленных целей, основными при создании консорциумов независимых гостиниц являются:
?) ведение совместной маркетинговой политики
?) ведение совместной хозяйственной деятельности
?) поддержание конкурентоспособности наравне с крупными гостиничными цепями
?) разделение ответственности за операционные потери
?) сохранение специфики каждой гостиницы
Вопрос id:477213
В Португалии гостиницы подразделяются на ____________________ категорий.
?) 5
?) 6
?) 7
?) 8
Вопрос id:477214
Тайм-шер индустрией занимаются такие корпорации как:
?) Nekkerman, ITS, Holiday Inn
?) Marriott, ETN, TUI
?) Disney, ETN, ITS
?) Hilton, Marriott, Sheraton
Вопрос id:477215
Из перечисленных данных, в сертификате соответствия указывается:
?) категория услуги
?) номер расчетного счета
?) срок действия сертификата
?) наименование исполнителя услуги
?) орган по сертификации
Вопрос id:477216
"Ведущие отели мира" — это ____________________, занимающаяся (-ееся) определением лучших отелей мира.
?) международная корпорация
?) справочное издание
?) статистическое бюро
?) консалтинговая фирма
Вопрос id:477217
Сокращение числа гостиниц в России наблюдается с:
?) 1990 года
?) 1993 года
?) 1991 года
?) 1992 года
Вопрос id:477218
Деятельность по подтверждению соответствия качества обслуживания в гостиницах установленным требованиям определяется как ____________________ гостиниц.
?) классификация
?) сертификация
?) определение разрядности
?) лицензирование
Вопрос id:477219
Одна из крупнейших гостиничных групп Accor управляет следующими гостиницами:
?) Pullman, Forte, Ancor
?) Pullman, Sofitel, Novotel, Ibis
?) Forte, Pullman, Ramada
?) Ramada, Ibis, Hilton
Вопрос id:477220
Самый высокий отель мира находится в:
?) Гонконге
?) Нью-Йорке
?) Токио
?) Сингапуре
Вопрос id:477221
В настоящее время в мире насчитывается отелей различного уровня более:
?) 300 тысяч
?) 790 тысяч
?) 270 тысяч
?) 460 тысяч
Вопрос id:477222
Из перечисленных разрядов, турбазы, кемпинги и туристские приюты имеют разряды:
?) С
?) D
?) В
?) 1
?) 3
Вопрос id:477223
ГОСТ Р50762-95 "Общественное питание. Классификация предприятий" установил ____________________ категорий (-и) для ресторанов и баров.
?) 4
?) 2
?) 3
?) 5
Вопрос id:477224
В начале 90-х годов туризм занял ____________________ место в мировой торговле товарами и услугами.
?) IV
?) III
?) I
?) II
Вопрос id:477225
Гостиничную службу общественного питания возглавляет:
?) главный менеджер
?) шеф-повар
?) метрдотель
?) директор
Вопрос id:477226
"Международная гармонизация критериев гостиничной классификации на основе классификационных стандартов" приводит рекомендации по числу работников на 10 номеров в гостинице (минимум) 2 звезды
?) 6
?) 4
?) 5
?) 3
Вопрос id:477227
“Звездная" система классификации гостиниц, распространенная в большинстве стран, основана на национальной классификации
?) США
?) Англии
?) Германии
?) Франции
Вопрос id:477228
Совокупность основных и вспомогательных зданий и сооружений, предназначенных для предоставления туристам полного комплекса услуг, — это:
?) тургостиница
?) гостиничный комплекс
?) пансионат
?) турбаза
Вопрос id:477229
В самой крупной международной гостиничной цепи "Cendant Corp" насчитывается ____________________ гостиниц (на 1997 г.).
?) 3097
?) 3590
?) 5566
?) 5987
Вопрос id:477230
Согласно действующим в Российской Федерации нормативным документам по туризму и гостеприимству, классификация гостиниц (мотелей) вместимостью не менее ____________________ номеров осуществляется по категориям.
?) 10
?) 20
?) 30
?) 50
Вопрос id:477231
Наличие зала для завтраков не обязательно в гостиницах:
?) 4 звезды
?) 3 звезды
?) 5 звезд
?) 1-2 звезды
Вопрос id:477232
По расходам туристов первое место в мире занимает:
?) Великобритания
?) Япония
?) США
?) Германия
  • Страница:
  • 1
  • 2
Copyright tests.ithead.ru 2013-2026