Список вопросов базы знаний

Совокупность стадий и этапов, применяемых на них средств и методов для последовательного выполнения определенных операций, начиная от выявления запросов, их удовлетворения и завершая определением степени удовлетворенности потребителей”, – это ___ товаров

Совокупность технологических операций, обеспечивающих сохраняемость товаров путем создания и поддержания заданных климатического и санитарно-гигиенического режимов, а также способов их размещения и обработки, – это метод

Совокупность формы, размера, способа соединения и взаимодействия деталей и узлов, а также соотношение между отдельными элементами, определяемые при разработке изделий, – это

Совокупность этапов и операций, предназначенных для обеспечения сохраняемости товара после его выпуска из производства, – это ___ стадия ТЖЦТ

Составная часть сырья, существенно влияющая на формирование товароведных характеристик готовой продукции на стадии производства, – это

Способность не изменять потребительские свойства упакованных товаров – это ___ упаковки

Способность упаковки при использовании и утилизации не наносить существенного вреда окружающей среде – это ___ упаковки

Средство или комплекс средств, обеспечивающих защиту товара от повреждений и потерь, а окружающую среду – от загрязнения, – это

Сроки, устанавливаемые изготовителем, который гарантирует стабильность качества в течение этих сроков, – это ___ сроки хранения

Товары, которые могут храниться от одного месяца до года и более, но срок их хранения обязательно нормируется, – это

Торговая услуга по транспортированию приобретенных товаров по адресу, указанному потребителем, – это

Удаление или обезвреживание вредных газов, содержащихся в воздухе складов, – это

Удаление радиоактивных загрязнений с поверхности товаров, тары, оборудования – это

Укладка товаров на вертикальных полках-палетах – это ___ размещение

Уменьшение массы, объема, длины и других подобных характеристик товаров – это ___ товарные потери

Уничтожение насекомых специальными средствами – это

Услуга, оказываемая потребителю изготовителем, и/или продавцом, и/или специальными сервисными организациями для восстановления функционального назначения ремонтопригодных товаров, на которые установлены гарантии изготовителя (или поставщика), – это

Этап предтоварной стадии, предназначенный для определения товароведных характеристик и регламентации их в виде технических требований нормативных и технологических документов, – это

Этап товарной стадии, предназначенный для обеспечения однородности качества и количества, а также подготовки товара к продаже, – это

Этап товарной стадии, предназначенный для формирования определенных количественных характеристик выпущенного из производства товара и/или хранящегося на складе изготовителя или оптового (розничного) продавца в соответствии с запросами (заказом, заявкой) покупателя, – это

Верны ли определения?

А) Искусственные полимеры – это полимеры, которые образуются в природе и относятся чаще к сырьевым ресурсам

В) Искусственные полимеры – это полимеры, которые образуются из природного полимерного сырья путем переплавки и других операций технологического производства

Подберите правильный ответ

Верны ли определения?

А) Неорганические вещества – это неорганические элементы и их простые соединения, входящие в состав товаров в свободном или связанном виде

В) Неорганические вещества – это химические элементы или их соединения, в которых отсутствуют атомы углерода и водорода

Подберите правильный ответ

Верны ли определения?

А) Природные полимеры – это полимеры, которые образуются в природе и относятся чаще к сырьевым ресурсам

В) Природные полимеры – это высокомолекулярные соединения, которые состоят полностью из неорганических атомных звеньев

Подберите правильный ответ

Верны ли определения?

А) Теплоемкость – это количество тепла, необходимое для повышения температуры объекта определенной массы в определенном интервале температур

В) Теплоемкость – это количество тепла, которое проходит через массу объекта определенной толщины и площади в фиксированное время при разности температур на противоположных поверхностях в один градус

Подберите правильный ответ

Верны ли определения?

А) Теплопроводность – это количество тепла, необходимое для повышения температуры объекта определенной массы в определенном интервале температур

В) Теплопроводность – это количество тепла, которое проходит через массу объекта определенной толщины и площади в фиксированное время при разности температур на противоположных поверхностях в один градус

Подберите правильный ответ

Верны ли определения?

А) Товары с низким содержанием жиров – это товары с содержанием жиров 1,5–9,0% – бобовые крупы, закусочные и обеденные консервы, молоко, сливки, кроме высокожирных, кисломолочные напитки, отдельные виды нежирной рыбы (например, семейства тресковых) или мяса II категории упитанности и субпродуктов (кости, головы, ножки и т. п.)

В) Товары с низким содержанием жиров – это товары с содержанием жиров 25–59%, к которым относятся концентрированные молочные продукты: сыры, мороженое, молочные консервы, сметана, творог; жирные и средней жирности мясо и др.

Подберите правильный ответ

Верны ли определения?

А) Товары с низким содержанием минеральных веществ – это товары с содержанием минеральных веществ 1 – 10% – масляные краски, отруби, зерно, мука низших сортов

В) Товары с низким содержанием минеральных веществ – это товары с содержанием минеральных веществ 0,1 – 0,9% – остальные группы и виды продовольственных и непродовольственных товаров, не указанные в первых двух группах

Подберите правильный ответ

Верны ли определения?

А) Товары с очень низким содержанием жиров – это товары с содержанием жиров 60– 82,5% представлены сливочным маслом, маргарином, шпиком свинины, орехами: грецкими, кедровыми, фундуком, миндалем, кешью и т. п.; масляными красками

В) Товары с очень низким содержанием жиров – это товары с содержанием жиров 97,0–99,9%, к которым относятся растительные масла, животные и кулинарные жиры, коровье топленое масло, олифа, технические масла

Подберите правильный ответ

Верны ли определения?

А) Товары со средним содержанием минеральных веществ – это товары с содержанием минеральных веществ 1 – 10% – масляные краски, отруби, зерно, мука низших сортов

В) Товары со средним содержанием минеральных веществ – это товары с содержанием минеральных веществ 0,1 – 0,9% – остальные группы и виды продовольственных и непродовольственных товаров, не указанные в первых двух группах

Подберите правильный ответ

Верны ли определения?

А) Химические свойства товаров – это свойства товаров, обусловленные составом веществ, и их способностью формировать определенные потребительские свойства

В) Химические свойства товаров – это способность товаров издавать (излучать), поглощать и проводить звук

Подберите правильный ответ

Вещества, молекулы которых содержат гидроксильные ионы (ОН) и катионы – это неорганические

Высокомолекулярные вещества, состоящие из десятков и более остатков молекул однородных или разнородных мономеров, соединенных химическими связями – это

Высокомолекулярные соединения, которые состоят полностью из неорганических атомных звеньев – это неорганические

Деформация, при которой первоначальные размеры, форма и структура тела не восстанавливаются после снятия нагрузки – это ___ деформация

Деформация, при которой происходит искривление оси или срединной поверхности объекта под воздействием внешних сил – это

Деформация, характеризующаяся взаимным поворотом поперечных сечений объекта, под воздействием действующих в противоположном направлении двух сил – это

Деформация, характеризующаяся изменением параметров объекта (длины, формы и т. п.) при воздействии продольных (растягивающих) сил – это

Замедленные во времени деформации, при которых параметры объекта восстанавливаются через некоторое время после снятия нагрузки – это ___ деформации

Звуковые колебания, имеющие определенную периодичность во времени – это ___ звука

Количество тепла, которое проходит через массу объекта определенной толщины и площади в фиксированное время при разности температур на противоположных поверхностях в один градус – это

Материалы, обладающие текучестью – это ___ материалы

Местная краевая прочность тела, которая характеризуется сопротивлением проникновению в него другого тела – это

Нагрузки, действуют на объект мгновенно, толчками, сообщая заметные ускорения частицам тела – это ___ нагрузки

Нагрузки, которые действуют на всю площадь объекта – это ___ нагрузки

Нагрузки, которые не изменяются в течение определенного периода – это ___ нагрузки

Нагрузки, при которых не происходит разрушение товара – это ___ нагрузки

Объекты с высокой электропроводностью – это

Объекты с низкой электропроводностью и высокой электрической прочностью – это

Органические вещества, состоящие из одного соединения и не подвергающиеся расщеплению с образованием новых органических веществ – это

Основная физическая величина, выражаемая в метрах (м) – это