Вход | Регистрация
Тесты онлайн, бесплатный конструктор тестов. Психологические тестирования, тесты на проверку знаний.

Список вопросов базы знаний

Организация торговли продовольственными и непродовольственными товарами

Вопрос id:511357
Приведите в соответствие виды персонала торгового предприятия и их функции
Левая частьПравая часть
продавец
выполнять расчетные операции на ККМ
товаровед
информировать руководство магазина о недостатках в обслуживании покупателей
кассир
применять упаковочные материалы, разрешенные к применению органами Минздрава Российской Федерации
администратор
формировать ассортимент товаров
Вопрос id:511358
Приведите в соответствие виды персонала торгового предприятия и их функции
Левая частьПравая часть
администратор
соблюдать условия хранения товаров
товаровед
устранять конфликтные ситуации
кассир
знать отличительные признаки платежных средств безналичного расчета
продавец
уметь определять дефекты товаров
Вопрос id:511359
Приведите в соответствие виды персонала торгового предприятия и их функции
Левая частьПравая часть
продавец
оформлять претензии по качеству товаров
товаровед
применять средства измерения, поверенные в установленном порядке
администратор
знать признаки неисправности ККМ
кассир
снимать с продажи товары с истекшим сроком годности
Вопрос id:511360
Приведите в соответствие виды персонала торгового предприятия и их функции
Левая частьПравая часть
кассир
знать порядок получения денежных средств
продавец
контролировать условия хранения товаров
администратор
знать способы и правила упаковки товаров
товаровед
следить за соблюдением санитарно-гигиенических требований
Вопрос id:511361
Приведите в соответствие виды персонала торгового предприятия и их функции
Левая частьПравая часть
кассир
знать признаки платежеспособности государственных денежных знаков
товаровед
контролировать соблюдение качества и культуры обслуживания покупателей
продавец
контролировать соблюдение условий поставки товаров
администратор
взвешивать, отмеривать, упаковывать товары в соответствии с заказом покупателя
Вопрос id:511362
Приведите в соответствие специализацию продовольственных магазинов и их товарный профиль
Левая частьПравая часть
магазин с комбинированным ассортиментом товаров
предприятие розничной торговли, реализующее продовольственные товары одной товарной группы
специализированный магазин
предприятие розничной торговли, реализующее отдельные группы продовольственных и непродовольственных товаров
узкоспециализированный магазин
предприятие розничной торговли, реализующее несколько групп продовольственных товаров, связанных общностью спроса
магазин со смешанным ассортиментом товаров
предприятие, имеющее универсальный ассортимент продовольственных или/и непродовольственных товаров
универсальный магазин
предприятие розничной торговли, реализующее продовольственные товары какой-либо товарной группы
Вопрос id:511363
Приведите в соответствие товарные группы с видами товаров
Левая частьПравая часть
вкусовые товары
зерно, мука, крупа, хлебобулочные и макаронные изделия
зерномучные товары
алкогольные, слабоалкогольные и безалкогольные напитки, чай, кофе, пряности, соль, пищевые кислоты, табак и табачные изделия
пищевые жиры
растительные масла, животные жиры, маргарин, кулинарные, кондитерские и хлебопекарные жиры, майонез
Вопрос id:511364
Приведите в соответствие товары и их месторасположение в торговом зале
Левая частьПравая часть
винно-водочные изделия
в глубине торгового зала
мясной и рыбный отделы
в конце пути покупателя
кондитерские изделия и непродовольственные товары
в отдельных помещениях
фрукты и овощи
в начале пути покупателя
Вопрос id:511365
Приведите в соответствие товары и способы их выкладки
Левая частьПравая часть
бутылки и пакеты с молоком
стопками или в несколько рядов по массе фасовки, видам, цене
фасованные сыры, масло животное, маргарин и жиры
на полках пристенных и островных горок;
кондитерские изделия
в охлаждаемом оборудовании;
скоропортящиеся кондитерские изделия
на открытых холодильных прилавках рядами
Вопрос id:511366
Приведите в соответствие товары и сроки их хранения
Левая частьПравая часть
диетические яйца
48 часов
мороженое в киоске
7 дней
живая рыба
36 часов
молоко пастеризованное
24 часа
Вопрос id:511367
Приведите в соответствие товары и сроки их хранения
Левая частьПравая часть
молоко стерилизованное
24 часа
живая рыба
36 часов
сметана
72 часа
творог
10 суток
Вопрос id:511368
Приведите в соответствие товары и температуры их хранения
Левая частьПравая часть
диетические яйца
0–20°С
мороженое
10°С
живая рыба
8–16°С
вино
не выше - 12°С
Вопрос id:511369
Приведите в соответствие товары и температуры их хранения
Левая частьПравая часть
вареные колбасы
не выше 20°С
молоко пастеризованное
не выше - 18°С
молоко стерилизованное
2–6°С
замороженные плоды и овощи
не выше 8°С
Вопрос id:511370
Приведите виды организационно-технологических показателей торговли в соответствие с их сущностью
Левая частьПравая часть
норматив обеспеченности населения торговой площадью
показатель, характеризующий фактическое наличие торговой площади в расчете на 1000 жителей
уровень обеспеченности населения торговой площадью
показатель, характеризующий фактическое наличие розничных торговых предприятий в расчете на 1000 жителей
обеспеченность населения торговой площадью
показатель, выраженный установленной торговой площадью на 1000 жителей
обеспеченность населения розничной сетью
отношение фактической обеспеченности населения торговой площадью к нормативной, выраженное в процентах
Вопрос id:511371
Приведите виды помещений магазина в соответствие с их назначением
Левая частьПравая часть
торговое помещение магазина
часть помещения магазина, которое включает в себя вентиляционные камеры, машинные отделения лифтов и холодильных установок, электрощитовую, тепловой узел
подсобное помещение магазина
часть помещения магазина, включающая торговый зал и помещения для оказания услуг
техническое помещение магазина
часть помещения магазина, где размещаются вспомогательные службы и выполняются работы по обслуживанию технологического процесса
Вопрос id:511372
Приведите виды спроса в соответствие с их сущностью
Левая частьПравая часть
неудовлетворенный спрос
это спрос на новые товары, складывающийся под воздействием рекламы
реализованный спрос
это спрос на проданные товары
формирующийся спрос
это спрос на товары, которые в данный момент в продаже отсутствуют
Вопрос id:511373
Приведите виды торговых предприятий в соответствие с их сущностью
Левая частьПравая часть
гипермаркет
совокупность торговых предприятий, реализующих универсальный ассортимент товаров и услуг, расположенных на определенной территории, спланированных, построенных и управляемых как единое целое и имеющих стоянку для автомашин
гастроном
магазин с торговой площадью от 400 до 1000 кв.м, ассортимент которого включает продовольственные и непродовольственные товары частого спроса и не требующий особых условий для выбора их покупателями
супермаркет
крупный магазин самообслуживания с широким ассортиментом преимущественно продовольственных товаров и большим объемом товарооборота
универсам
магазин самообслуживания и торговли со скидкой с очень большими площадями и огромными объемами продаж
торговый центр
магазин, ассортимент которого охватывает почти все товарные группы пищевых продуктов
Вопрос id:511374
Приведите виды цен в соответствие с их сущностью
Левая частьПравая часть
оптовая цена
цена товара, реализуемого продавцом или поставщиком покупателю с целью его последующей перепродажи или профессионального использования
закупочная цена
цена товара, реализуемого непосредственно населению для личного, семейного, домашнего использования по договору розничной купли-продажи
розничная цена
цена сельскохозяйственной продукции, закупаемой заготовителями у производителей по договорам контрактации
Вопрос id:511375
Приведите типы мелкорозничных торговых предприятий в соответствие с их сущностью
Левая частьПравая часть
палатка
легко возводимая сборно-разборная конструкция, оснащенная прилавком, не имеющая торгового зала и помещений для хранения товаров, рассчитанная на одно или несколько рабочих мест для продавцов, на площади которой размещен запас на один день торговли
киоск
оснащенное торговым оборудованием строение, не имеющее торгового зала и помещений для хранения товаров, рассчитанное на одно рабочее место продавца, на площади которого хранится товарный запас
павильон
оборудованное строение, имеющее торговый зал и помещения для хранения товарного запаса, и рассчитанное на одно или несколько рабочих мест
Вопрос id:511376
Приемку нескоропортящихся товаров в исправной таре по качеству при одногородней поставке проводят в течение
?) 10 дней
?) 1 дня
?) 3 дней
?) 1 месяца
Вопрос id:511377
Признанные непригодными в пищу консервы должны
?) быть срочно реализованы
?) уничтожены
?) быть отправлены изготовителю
?) храниться в отдельном помещении на особом учете
Вопрос id:511378
Продажа моющих, отбеливающих средств, стиральных порошков в продовольственных магазинах
?) разрешается в небольших объемах
?) разрешается во всех отделах
?) не допускается
?) допускается только в обособленных отделах
Вопрос id:511379
Продовольственные товары с длительными сроками реализации хранят при температуре _______ и относительной влажности _______
?) -2°С; 30–40%
?) 10–18°С; 60–70%
?) 0°С; 20–30%
?) 20–25°С; 100%
Вопрос id:511380
Продукты животноводства должны проходить исследования на содержание
?) белков
?) радионуклидов
?) транквилизаторов
?) жиров
?) антибиотиков
?) гормонов
Вопрос id:511381
Процедура, посредством которой третья сторона письменно удостоверяет, что продукция, процесс или услуги соответствуют заданным требованиям, – это
Вопрос id:511382
Процесс разделения труда между предприятиями розничной торговли в зависимости от принципов формирования их торгового ассортимента называется
Вопрос id:511383
Процесс размещения товара в складском помещении, содержания и ухода за ним в целях обеспечения его качества и количества – это … товаров
Вопрос id:511384
Процесс физического перемещения товаров от производителя к месту продажи – это
Вопрос id:511385
Процесс хранения товаров в магазине включает
?) сохранность количества и качества товаров
?) текущий уход за товарами
?) создание оптимального режима
?) выкладку товаров в торговом зале
?) правильное размещение и укладку
?) оценку качества товаров
Вопрос id:511386
Пряности относят к ________ товарам
?) вкусовым
?) ароматическим
?) плодоовощным
?) зерномучным
Вопрос id:511387
Пункты питания персонала входят в ______ помещение магазина
?) техническое
?) административно-бытовое
?) торговое
?) подсобное
Вопрос id:511388
Разность между всеми доходами торгового предприятия и его расходами называется …
Вопрос id:511389
Разность между торговыми надбавками (наценками) и издержками обращения называется … прибылью
Вопрос id:511390
Разрешено не использовать контрольно-кассовые машины в
?) мелкорозничной торговле в развал
?) магазинах самообслуживания
?) оптовой торговле
?) отдаленных населенных пунктах
?) мелкорозничной торговле с ручных тележек
Вопрос id:511391
Самостоятельное рыночное мероприятие, доступное для всех товаропроизводителей-продавцов и покупателей, организуемое в установленном месте и на установленный срок с целью заключения договоров купли-продажи и формирования межрегиональных связей, - это
Вопрос id:511392
Санитарно-бытовые помещения входят в ______ помещение магазина
?) подсобное
?) торговое
?) техническое
?) административно-бытовое
Вопрос id:511393
Санитарными правилами запрещается взвешивать пищевые продукты на весах
?) без оберточной бумаги и других упаковочных материалов
?) в транспортной упаковке
?) в поврежденной упаковке
?) в оберточной бумаге и других упаковочных материалах
Вопрос id:511394
Сверка массы, числа мест, единиц фактически поступивших товаров с показателями счетов-фактур, товарно-транспортных накладных и других сопроводительных документов - это приемка товаров по …
Вопрос id:511395
Сертификат соответствия подтверждает, что товар соответствует
?) условиям договора
?) высшему уровню качества
?) первому сорту
?) требованиям стандартов
Вопрос id:511396
Сигареты относят к
?) растительным товарам
?) ароматическим товарам
?) вкусовым товарам
?) пряностям
Вопрос id:511397
Система мероприятий, направленных на отбор технически совершенных и экономически эффективных типов магазинов, называется
Вопрос id:511398
Склад, осуществляющий складские операции с товарами, не требующими регулируемых режимов хранения, называется
Вопрос id:511399
Сливочное масло относят к
?) бакалейным товарам
?) вкусовым товарам
?) молочным товарам
?) пищевым жирам
Вопрос id:511400
Служебные помещения аппарата управления входят в _____ помещение магазина
?) техническое
?) административно-бытовое
?) подсобное
?) торговое
Вопрос id:511401
Сметану хранят на предприятиях торговли не более
?) 5 суток
?) 72 часов
?) 10 суток
?) 7 суток
Вопрос id:511402
Совокупность потребительских свойств товара называется
Вопрос id:511403
Совокупность торговых предприятий, расположенных в пределах конкретной территории, – это торговая
Вопрос id:511404
Соевый соус относят к
?) пищевым добавкам
?) вкусовым товарам
?) растительным товарам
?) ароматическим товарам
Вопрос id:511405
Соответствие продукции установленным требованиям подтверждается в первую очередь маркировкой знаком соответствия, а также следующими документами:
?) актом приемки товаров
?) лицензией
?) протоколом испытаний
?) товарно-сопроводительными документами, оформленными изготовителем или поставщиком
?) сертификатом соответствия
Вопрос id:511406
Соотношение отдельных товарных групп в объеме товарооборота, выраженное в процентах, – это ______ товарооборота
?) показатель
?) коэффициент
?) товарная структура
?) индекс
Copyright tests.ithead.ru 2013-2026