Вход | Регистрация
Тесты онлайн, бесплатный конструктор тестов. Психологические тестирования, тесты на проверку знаний.

Список вопросов базы знаний

Организация торговли продовольственными и непродовольственными товарами

Вопрос id:511357
Приведите в соответствие виды персонала торгового предприятия и их функции
Левая частьПравая часть
администратор
информировать руководство магазина о недостатках в обслуживании покупателей
кассир
выполнять расчетные операции на ККМ
товаровед
применять упаковочные материалы, разрешенные к применению органами Минздрава Российской Федерации
продавец
формировать ассортимент товаров
Вопрос id:511358
Приведите в соответствие виды персонала торгового предприятия и их функции
Левая частьПравая часть
администратор
знать отличительные признаки платежных средств безналичного расчета
товаровед
устранять конфликтные ситуации
продавец
уметь определять дефекты товаров
кассир
соблюдать условия хранения товаров
Вопрос id:511359
Приведите в соответствие виды персонала торгового предприятия и их функции
Левая частьПравая часть
продавец
оформлять претензии по качеству товаров
товаровед
знать признаки неисправности ККМ
администратор
снимать с продажи товары с истекшим сроком годности
кассир
применять средства измерения, поверенные в установленном порядке
Вопрос id:511360
Приведите в соответствие виды персонала торгового предприятия и их функции
Левая частьПравая часть
кассир
следить за соблюдением санитарно-гигиенических требований
администратор
знать порядок получения денежных средств
продавец
знать способы и правила упаковки товаров
товаровед
контролировать условия хранения товаров
Вопрос id:511361
Приведите в соответствие виды персонала торгового предприятия и их функции
Левая частьПравая часть
администратор
контролировать соблюдение условий поставки товаров
товаровед
знать признаки платежеспособности государственных денежных знаков
кассир
контролировать соблюдение качества и культуры обслуживания покупателей
продавец
взвешивать, отмеривать, упаковывать товары в соответствии с заказом покупателя
Вопрос id:511362
Приведите в соответствие специализацию продовольственных магазинов и их товарный профиль
Левая частьПравая часть
специализированный магазин
предприятие розничной торговли, реализующее несколько групп продовольственных товаров, связанных общностью спроса
магазин со смешанным ассортиментом товаров
предприятие розничной торговли, реализующее продовольственные товары одной товарной группы
магазин с комбинированным ассортиментом товаров
предприятие розничной торговли, реализующее отдельные группы продовольственных и непродовольственных товаров
узкоспециализированный магазин
предприятие, имеющее универсальный ассортимент продовольственных или/и непродовольственных товаров
универсальный магазин
предприятие розничной торговли, реализующее продовольственные товары какой-либо товарной группы
Вопрос id:511363
Приведите в соответствие товарные группы с видами товаров
Левая частьПравая часть
вкусовые товары
алкогольные, слабоалкогольные и безалкогольные напитки, чай, кофе, пряности, соль, пищевые кислоты, табак и табачные изделия
пищевые жиры
зерно, мука, крупа, хлебобулочные и макаронные изделия
зерномучные товары
растительные масла, животные жиры, маргарин, кулинарные, кондитерские и хлебопекарные жиры, майонез
Вопрос id:511364
Приведите в соответствие товары и их месторасположение в торговом зале
Левая частьПравая часть
фрукты и овощи
в начале пути покупателя
кондитерские изделия и непродовольственные товары
в конце пути покупателя
мясной и рыбный отделы
в отдельных помещениях
винно-водочные изделия
в глубине торгового зала
Вопрос id:511365
Приведите в соответствие товары и способы их выкладки
Левая частьПравая часть
фасованные сыры, масло животное, маргарин и жиры
в охлаждаемом оборудовании;
бутылки и пакеты с молоком
стопками или в несколько рядов по массе фасовки, видам, цене
скоропортящиеся кондитерские изделия
на полках пристенных и островных горок;
кондитерские изделия
на открытых холодильных прилавках рядами
Вопрос id:511366
Приведите в соответствие товары и сроки их хранения
Левая частьПравая часть
живая рыба
36 часов
молоко пастеризованное
7 дней
мороженое в киоске
48 часов
диетические яйца
24 часа
Вопрос id:511367
Приведите в соответствие товары и сроки их хранения
Левая частьПравая часть
творог
72 часа
живая рыба
36 часов
сметана
24 часа
молоко стерилизованное
10 суток
Вопрос id:511368
Приведите в соответствие товары и температуры их хранения
Левая частьПравая часть
вино
8–16°С
мороженое
0–20°С
живая рыба
10°С
диетические яйца
не выше - 12°С
Вопрос id:511369
Приведите в соответствие товары и температуры их хранения
Левая частьПравая часть
молоко стерилизованное
не выше 20°С
замороженные плоды и овощи
не выше 8°С
вареные колбасы
не выше - 18°С
молоко пастеризованное
2–6°С
Вопрос id:511370
Приведите виды организационно-технологических показателей торговли в соответствие с их сущностью
Левая частьПравая часть
обеспеченность населения розничной сетью
показатель, выраженный установленной торговой площадью на 1000 жителей
уровень обеспеченности населения торговой площадью
отношение фактической обеспеченности населения торговой площадью к нормативной, выраженное в процентах
обеспеченность населения торговой площадью
показатель, характеризующий фактическое наличие торговой площади в расчете на 1000 жителей
норматив обеспеченности населения торговой площадью
показатель, характеризующий фактическое наличие розничных торговых предприятий в расчете на 1000 жителей
Вопрос id:511371
Приведите виды помещений магазина в соответствие с их назначением
Левая частьПравая часть
техническое помещение магазина
часть помещения магазина, где размещаются вспомогательные службы и выполняются работы по обслуживанию технологического процесса
подсобное помещение магазина
часть помещения магазина, которое включает в себя вентиляционные камеры, машинные отделения лифтов и холодильных установок, электрощитовую, тепловой узел
торговое помещение магазина
часть помещения магазина, включающая торговый зал и помещения для оказания услуг
Вопрос id:511372
Приведите виды спроса в соответствие с их сущностью
Левая частьПравая часть
формирующийся спрос
это спрос на новые товары, складывающийся под воздействием рекламы
неудовлетворенный спрос
это спрос на товары, которые в данный момент в продаже отсутствуют
реализованный спрос
это спрос на проданные товары
Вопрос id:511373
Приведите виды торговых предприятий в соответствие с их сущностью
Левая частьПравая часть
гипермаркет
магазин самообслуживания и торговли со скидкой с очень большими площадями и огромными объемами продаж
универсам
совокупность торговых предприятий, реализующих универсальный ассортимент товаров и услуг, расположенных на определенной территории, спланированных, построенных и управляемых как единое целое и имеющих стоянку для автомашин
супермаркет
магазин, ассортимент которого охватывает почти все товарные группы пищевых продуктов
торговый центр
крупный магазин самообслуживания с широким ассортиментом преимущественно продовольственных товаров и большим объемом товарооборота
гастроном
магазин с торговой площадью от 400 до 1000 кв.м, ассортимент которого включает продовольственные и непродовольственные товары частого спроса и не требующий особых условий для выбора их покупателями
Вопрос id:511374
Приведите виды цен в соответствие с их сущностью
Левая частьПравая часть
розничная цена
цена товара, реализуемого продавцом или поставщиком покупателю с целью его последующей перепродажи или профессионального использования
закупочная цена
цена сельскохозяйственной продукции, закупаемой заготовителями у производителей по договорам контрактации
оптовая цена
цена товара, реализуемого непосредственно населению для личного, семейного, домашнего использования по договору розничной купли-продажи
Вопрос id:511375
Приведите типы мелкорозничных торговых предприятий в соответствие с их сущностью
Левая частьПравая часть
киоск
легко возводимая сборно-разборная конструкция, оснащенная прилавком, не имеющая торгового зала и помещений для хранения товаров, рассчитанная на одно или несколько рабочих мест для продавцов, на площади которой размещен запас на один день торговли
павильон
оснащенное торговым оборудованием строение, не имеющее торгового зала и помещений для хранения товаров, рассчитанное на одно рабочее место продавца, на площади которого хранится товарный запас
палатка
оборудованное строение, имеющее торговый зал и помещения для хранения товарного запаса, и рассчитанное на одно или несколько рабочих мест
Вопрос id:511376
Приемку нескоропортящихся товаров в исправной таре по качеству при одногородней поставке проводят в течение
?) 10 дней
?) 3 дней
?) 1 месяца
?) 1 дня
Вопрос id:511377
Признанные непригодными в пищу консервы должны
?) быть отправлены изготовителю
?) храниться в отдельном помещении на особом учете
?) уничтожены
?) быть срочно реализованы
Вопрос id:511378
Продажа моющих, отбеливающих средств, стиральных порошков в продовольственных магазинах
?) разрешается в небольших объемах
?) допускается только в обособленных отделах
?) не допускается
?) разрешается во всех отделах
Вопрос id:511379
Продовольственные товары с длительными сроками реализации хранят при температуре _______ и относительной влажности _______
?) 10–18°С; 60–70%
?) -2°С; 30–40%
?) 20–25°С; 100%
?) 0°С; 20–30%
Вопрос id:511380
Продукты животноводства должны проходить исследования на содержание
?) гормонов
?) антибиотиков
?) белков
?) жиров
?) транквилизаторов
?) радионуклидов
Вопрос id:511381
Процедура, посредством которой третья сторона письменно удостоверяет, что продукция, процесс или услуги соответствуют заданным требованиям, – это
Вопрос id:511382
Процесс разделения труда между предприятиями розничной торговли в зависимости от принципов формирования их торгового ассортимента называется
Вопрос id:511383
Процесс размещения товара в складском помещении, содержания и ухода за ним в целях обеспечения его качества и количества – это … товаров
Вопрос id:511384
Процесс физического перемещения товаров от производителя к месту продажи – это
Вопрос id:511385
Процесс хранения товаров в магазине включает
?) создание оптимального режима
?) правильное размещение и укладку
?) оценку качества товаров
?) текущий уход за товарами
?) сохранность количества и качества товаров
?) выкладку товаров в торговом зале
Вопрос id:511386
Пряности относят к ________ товарам
?) ароматическим
?) плодоовощным
?) вкусовым
?) зерномучным
Вопрос id:511387
Пункты питания персонала входят в ______ помещение магазина
?) административно-бытовое
?) подсобное
?) техническое
?) торговое
Вопрос id:511388
Разность между всеми доходами торгового предприятия и его расходами называется …
Вопрос id:511389
Разность между торговыми надбавками (наценками) и издержками обращения называется … прибылью
Вопрос id:511390
Разрешено не использовать контрольно-кассовые машины в
?) магазинах самообслуживания
?) отдаленных населенных пунктах
?) мелкорозничной торговле с ручных тележек
?) оптовой торговле
?) мелкорозничной торговле в развал
Вопрос id:511391
Самостоятельное рыночное мероприятие, доступное для всех товаропроизводителей-продавцов и покупателей, организуемое в установленном месте и на установленный срок с целью заключения договоров купли-продажи и формирования межрегиональных связей, - это
Вопрос id:511392
Санитарно-бытовые помещения входят в ______ помещение магазина
?) техническое
?) торговое
?) административно-бытовое
?) подсобное
Вопрос id:511393
Санитарными правилами запрещается взвешивать пищевые продукты на весах
?) в поврежденной упаковке
?) без оберточной бумаги и других упаковочных материалов
?) в оберточной бумаге и других упаковочных материалах
?) в транспортной упаковке
Вопрос id:511394
Сверка массы, числа мест, единиц фактически поступивших товаров с показателями счетов-фактур, товарно-транспортных накладных и других сопроводительных документов - это приемка товаров по …
Вопрос id:511395
Сертификат соответствия подтверждает, что товар соответствует
?) высшему уровню качества
?) первому сорту
?) условиям договора
?) требованиям стандартов
Вопрос id:511396
Сигареты относят к
?) растительным товарам
?) ароматическим товарам
?) вкусовым товарам
?) пряностям
Вопрос id:511397
Система мероприятий, направленных на отбор технически совершенных и экономически эффективных типов магазинов, называется
Вопрос id:511398
Склад, осуществляющий складские операции с товарами, не требующими регулируемых режимов хранения, называется
Вопрос id:511399
Сливочное масло относят к
?) бакалейным товарам
?) молочным товарам
?) вкусовым товарам
?) пищевым жирам
Вопрос id:511400
Служебные помещения аппарата управления входят в _____ помещение магазина
?) техническое
?) административно-бытовое
?) торговое
?) подсобное
Вопрос id:511401
Сметану хранят на предприятиях торговли не более
?) 10 суток
?) 5 суток
?) 72 часов
?) 7 суток
Вопрос id:511402
Совокупность потребительских свойств товара называется
Вопрос id:511403
Совокупность торговых предприятий, расположенных в пределах конкретной территории, – это торговая
Вопрос id:511404
Соевый соус относят к
?) вкусовым товарам
?) растительным товарам
?) пищевым добавкам
?) ароматическим товарам
Вопрос id:511405
Соответствие продукции установленным требованиям подтверждается в первую очередь маркировкой знаком соответствия, а также следующими документами:
?) лицензией
?) протоколом испытаний
?) сертификатом соответствия
?) товарно-сопроводительными документами, оформленными изготовителем или поставщиком
?) актом приемки товаров
Вопрос id:511406
Соотношение отдельных товарных групп в объеме товарооборота, выраженное в процентах, – это ______ товарооборота
?) индекс
?) показатель
?) коэффициент
?) товарная структура
Copyright tests.ithead.ru 2013-2026