Список вопросов базы знаний

Выберите верное утверждение

А) Молекулы крахмала имеют только линейное строение

В) Молекулы целлюлозы имеют как линейное, так и разветвленное строение

Выберите верное утверждение

А) Полисахариды присутствуют во всех организмах, выполняя функции запасных, опорных и защитных веществ

В) Полисахариды – высокомолекулярные углеводы, образованные остатками моносахаридов

Выберите верное утверждение

А) Углеводы (сахариды) являются конечными продуктами фотосинтеза

В) В животной клетке содержание углеводов достигает 85-90%

Выберите верное утверждение

А) Функциональная –NН₂ группа называется карбоксильной группой

В) Функциональная – СООН группа называется карбонильной группой

Выберите верное утверждение

А) Циклические формы глюкозы различаются взаимным расположением карбоксильной группы при первом и последнем атомах углерода

В) Циклические формы углеводов изображают перспективными формулами Хеуорса

Аминокислоты – это вещества, в молекулах которых содержатся одновременно

Аминокислоты, которые не синтезируются клетками животных и человека и поступают в организм в составе белков пищи, называются

Амины представляют собой органические

Анилин вступает в реакцию бромирования по

Белки представляют собой высокомолекулярные нерегулярные полимеры, построенные из остатков аминокислот, соединенных

Биологически активные органические вещества, которые вырабатываются железами внутренней секреции и регулируют деятельность органов и тканей живого организма - это

Большинство химических реакций в организме протекает в присутствии биологических катализаторов - ___, имеющих белковую природу

В 1953 г. Ф.Крик, английский биофизик и генетик, совместно с ___ создал модель двойной спирали ДНК, что позволило объяснить многие ее свойства и биологические функции

В водном растворе глюкозы присутствуют в равновесии

В живом организме в процессе метаболизма глюкоза окисляется

В природе встречаются

В результате взаимодействия карбонильной группы с одной из гидроксильных групп моносахариды могут существовать в ___ формах

В состав белков входят ___ аминокислот, называемых природными

В сутки человеку необходимо потреблять такое количество пищи, которое дает ___ килокалорий энергии

В твердом состоянии глюкоза может существовать ___ форм(е)

Важнейшим свойством аминокислот является их способность вступать в реакцию поликонденсации друг с другом с образованием

Важнейшим свойством белков является их способность проявлять свойства

Важнейшими прородными полимерами, обеспечивающими передачу наследственных признаков организма, являются

Вторичная спиралевидная структура белковой молекулы определяется ___ связями

Двойная спираль ДНК построена в строгом соответствии с принципом

Дезоксирибонуклеиновая кислота (ДНК) и рибонуклеиновая кислота (РНК) – это природные биополимеры, различающиеся составом азотистых оснований, составом углевода пентозы и строением полимерной цепи

Дисахариды – углеводы, молекулы которых состоят из ___ остатков моносахаридов

Для глюкозы характерна(ы)___ под действием ферментов, вырабатываемых микроорганимами

Изомеры циклической формы глюкозы, содержащие гидроксильные группы при первом и последнем атомах углерода по одну сторону цикла, называют ___ -глюкозой

Изомеры циклической формы глюкозы, содержащие гидроксильные группы при первом и последнем атомах углерода по разные стороны цикла, называют ___ -глюкозой

Информационные, или матричные, РНК (иРНК)

Информационные, или матричные, РНК (иРНК), составляют около___ % в общей массе РНК клетки

Каждый данный белок как вещество с определенным химическим строением выполняет

Как ___ глюкоза окисляется аммиачным раствором оксида серебра, а также бромной водой в глюконовую кислоту СООН(СНОН)₄СООН

Как ___ глюкоза образует простые и сложные эфиры, яркосинее комплексное соединение с гидроксидом меди (II)

Как большинство органических соединений, амины горят с образованием

Конечным продуктом сложных превращений крахмала в организме является

Лактоза – дисахарид, образованный остатками глюкозы и галактозы, содержится в

Метод получения ароматических аминов восстановлением ароматических нитросоединений был открыт в 1842 году

Молекула глюкозы содержит одну карбонильную группу и ___ гидроксильных групп

Наибольшую эффективность большинство ферментов проявляют при температуре ___ ^о С

Органические соединения, производные аммиака, в молекуле которого один, два или три атома водорода замещены на ___, называются аминами

Органическое соединение, имеющее структурную формулу С₆Н₅NН₂, - это

Первичными аминами называются такие амины, в которых имеется функциональная группа

Полное отсутствие в организме какого-либо витамина служит причиной

Понятие «витамин» (от лат. vita – жизнь) было введено

Порядок чередования остатков аминокислот в полипептидной цепи определяет ___ структуру белка

При действии на белки свежеполученного осадка гидроксида меди (II) в щелочной среде возникает фиолетовое окрашивание – это качественная

При денатурации белков происходят изменения во вторичной и третичной структурах белка, а первичная структура сохраняется, при этом их биологические функции

При избыточном потреблении витаминов развивается отравление организма, получившее название