Список вопросов базы знаний

ион

положительно заряженный ион

анион

заряженная частица, образующаяся из атомов или молекул путем отдачи или принятия электрона

катион

отрицательно заряженный ион

гидратация непредельных углеводородов

реакция присоединения воды

галогенирование непредельных углеводородов

реакция присоединения водорода

гидрирование непредельных углеводородов

реакция присоединения галогенов

разгонка

процесс разложения углеводородов нефти на более простые углеводороды

крекинг

каталитическая переработка природных бензиновых фракций нефти с помощью водорода под давлением в присутствии катализатора

риформинг

разделение нефти на основные фракции: бензин, лигроин, керосин, газойл, мазут

реакции дегидрирования

реакция присоединения молекул водорода к молекулам органического соединения

реакция дегидратации

процесс отщепления молекулы воды от молекулы органического соедиения

реакция гидрирования

реакции отщепления молекул водорода от молекул органического соединения

Н₂С=СН₂

этин (или ацетилен)

НС≡СН

этен (или этилен)

СН₃-СН₃

этан

группа -ОН

гидроксильная группа

группа –С(О)ОН

карбонильная группа

группа =СО

карбоксильная группа

полисахариды

рибоза, дезоксирибоза, глюкоза, фруктоза

дисахариды

крахмал, целлюлоза, гликоген, хитин

моносахариды

сахароза, мальтоза

этиловый спирт

трехатомный спирт

глюкоза

гексоза, т.е. моносахарид, содержащий 6 углеродных атомов С₆Н ₁₂О₆

глицерин

одноатомный спирт

молекулы крахмала

имеют только линейное строение

белковые молекулы

имеют первичную, вторичную и третичную структуры

молекулы целлюлозы

имеют как линейное, так и разветвленное строение

амины

органические соединения, производные аммиака, в молекуле которого один, два или три атома водорода замещены на углеводородный радикал

аминокислоты

биополимеры, осуществляющие хранение и передачу генетической информации во всех живых организмах, а также участвующие в биосинтезе белков

нуклеиновые кислоты

вещества, в молекулах которых содержится одновременно амино-группа и карбоксильная группа

СН₃NН₂

аммиак

NН₃

метиламин

С₆Н₅ NН₂

анилин

защитное свойство организма называют

иммунитетом

пептидная связь повторяется в полимере много раз, поэтому полимер соответственно называют

полипептидом

связь –С(О)NН- называют

пептидной связью

в состав РНК входят нуклеотиды, имеющие в своем составе

аденин, гуанин, тимин, цитозин

в состав ДНК входят нуклеотиды, имеющие в своем составе

инсулин, соматотропин, фактор VIII

продуктами генной инженерии являются

аденин, гуанин, урацил, цитозин

третичнаяя структура белковой молекулы

линейная

первичная структура белковой молекулы

глобулярная

вторичная структура белковой молекулы

спиралевидная

тип связи, определяющий первичную структуру белковой молекулы

пептидная связь – NН-С(О)-

тип связи, определяющий вторичную структуру белковой молекулы

внутримолекулярные водородные связи

тип связи, определяющий третичную структуру белковой молекулы

дисульфидные и ионные связи

вторичная структура белковой молекулы

определяет закручивание полипептидной линейной цепи в спираль

первичная структура белковой молекулы

определяет порядок чередования аминокислот в полипептидной цепи

третичная структура белковой молекулы

определяет упаковку вторичной спирали в клубок

при нагревании, под действием сильных кислот и оснований

происходит необратимое свертывание

белка - денатурация

под действием ферментов, а также водных растворов кислот или щелочей

происходят изменения во вторичной и третичной структурах белка, а первичная структура сохраняется

при денатурации белка

происходит разрушение первичной структуры белка

витамины

группа органических соединений различной химической природы, выполняющих важнейшие биохимические и физиологические функции в живых организмах

гормоны

биологически активные органические вещества, которые вырабатываются железами внутренней секреции и регулируют деятельность органов и тканей живого организма

ферменты

органические катализаторы белкой природы, которые ускоряют реакции, необходимые для функционирования живых организмов

пластмассы

полимеры линейного строения

волокна

высокомолекулярные вещества, которые получают на основе природных полимеров путем их химической модификации

искусственные полимеры

материалы, полученные на основе полимеров, способные приобретать заданную форму при изготовлении изделий и сохранять ее в процессе эксплуатации

реакция полимеризации

процесс образования высокомолекулярных веществ из низкомолекулярных, идущий с отщеплением низкомолекулярного продукта (например, воды)

реакция Рашига

промышленный способ получения фенола

реакция поликонденсации

процесс многократного соединения молекул мономера в крупные молекулы (макромолекулы) полимера

вискоза

искусственное волокно, получаемое в результате химической переработки жидкой целлюлозы

«лавсан»

синтетическое волокно; продукт поликонденсации аминокапроновой кислоты

«капрон»

синтетичекое волокно; получают из полимера, который синтезируют путем реакции конденсации этиленгликоля и терефталевой кислоты