Список вопросов базы знаний

ион

отрицательно заряженный ион

анион

заряженная частица, образующаяся из атомов или молекул путем отдачи или принятия электрона

катион

положительно заряженный ион

гидрирование непредельных углеводородов

реакция присоединения водорода

галогенирование непредельных углеводородов

реакция присоединения галогенов

гидратация непредельных углеводородов

реакция присоединения воды

разгонка

процесс разложения углеводородов нефти на более простые углеводороды

крекинг

разделение нефти на основные фракции: бензин, лигроин, керосин, газойл, мазут

риформинг

каталитическая переработка природных бензиновых фракций нефти с помощью водорода под давлением в присутствии катализатора

реакция гидрирования

реакции отщепления молекул водорода от молекул органического соединения

реакция дегидратации

реакция присоединения молекул водорода к молекулам органического соединения

реакции дегидрирования

процесс отщепления молекулы воды от молекулы органического соедиения

Н₂С=СН₂

этан

СН₃-СН₃

этен (или этилен)

НС≡СН

этин (или ацетилен)

группа =СО

карбонильная группа

группа –С(О)ОН

гидроксильная группа

группа -ОН

карбоксильная группа

моносахариды

рибоза, дезоксирибоза, глюкоза, фруктоза

полисахариды

крахмал, целлюлоза, гликоген, хитин

дисахариды

сахароза, мальтоза

глицерин

трехатомный спирт

глюкоза

одноатомный спирт

этиловый спирт

гексоза, т.е. моносахарид, содержащий 6 углеродных атомов С₆Н ₁₂О₆

молекулы целлюлозы

имеют как линейное, так и разветвленное строение

белковые молекулы

имеют первичную, вторичную и третичную структуры

молекулы крахмала

имеют только линейное строение

нуклеиновые кислоты

органические соединения, производные аммиака, в молекуле которого один, два или три атома водорода замещены на углеводородный радикал

аминокислоты

вещества, в молекулах которых содержится одновременно амино-группа и карбоксильная группа

амины

биополимеры, осуществляющие хранение и передачу генетической информации во всех живых организмах, а также участвующие в биосинтезе белков

NН₃

анилин

СН₃NН₂

аммиак

С₆Н₅ NН₂

метиламин

связь –С(О)NН- называют

пептидной связью

защитное свойство организма называют

иммунитетом

пептидная связь повторяется в полимере много раз, поэтому полимер соответственно называют

полипептидом

продуктами генной инженерии являются

аденин, гуанин, урацил, цитозин

в состав РНК входят нуклеотиды, имеющие в своем составе

аденин, гуанин, тимин, цитозин

в состав ДНК входят нуклеотиды, имеющие в своем составе

инсулин, соматотропин, фактор VIII

третичнаяя структура белковой молекулы

линейная

вторичная структура белковой молекулы

глобулярная

первичная структура белковой молекулы

спиралевидная

тип связи, определяющий первичную структуру белковой молекулы

пептидная связь – NН-С(О)-

тип связи, определяющий третичную структуру белковой молекулы

дисульфидные и ионные связи

тип связи, определяющий вторичную структуру белковой молекулы

внутримолекулярные водородные связи

вторичная структура белковой молекулы

определяет закручивание полипептидной линейной цепи в спираль

третичная структура белковой молекулы

определяет порядок чередования аминокислот в полипептидной цепи

первичная структура белковой молекулы

определяет упаковку вторичной спирали в клубок

при нагревании, под действием сильных кислот и оснований

происходят изменения во вторичной и третичной структурах белка, а первичная структура сохраняется

под действием ферментов, а также водных растворов кислот или щелочей

происходит необратимое свертывание

белка - денатурация

при денатурации белка

происходит разрушение первичной структуры белка

гормоны

биологически активные органические вещества, которые вырабатываются железами внутренней секреции и регулируют деятельность органов и тканей живого организма

витамины

группа органических соединений различной химической природы, выполняющих важнейшие биохимические и физиологические функции в живых организмах

ферменты

органические катализаторы белкой природы, которые ускоряют реакции, необходимые для функционирования живых организмов

пластмассы

материалы, полученные на основе полимеров, способные приобретать заданную форму при изготовлении изделий и сохранять ее в процессе эксплуатации

волокна

полимеры линейного строения

искусственные полимеры

высокомолекулярные вещества, которые получают на основе природных полимеров путем их химической модификации

реакция Рашига

процесс многократного соединения молекул мономера в крупные молекулы (макромолекулы) полимера

реакция полимеризации

промышленный способ получения фенола

реакция поликонденсации

процесс образования высокомолекулярных веществ из низкомолекулярных, идущий с отщеплением низкомолекулярного продукта (например, воды)

«лавсан»

синтетичекое волокно; получают из полимера, который синтезируют путем реакции конденсации этиленгликоля и терефталевой кислоты

«капрон»

синтетическое волокно; продукт поликонденсации аминокапроновой кислоты

вискоза

искусственное волокно, получаемое в результате химической переработки жидкой целлюлозы