Список вопросов базы знаний

ион

заряженная частица, образующаяся из атомов или молекул путем отдачи или принятия электрона

катион

положительно заряженный ион

анион

отрицательно заряженный ион

гидрирование непредельных углеводородов

реакция присоединения воды

гидратация непредельных углеводородов

реакция присоединения галогенов

галогенирование непредельных углеводородов

реакция присоединения водорода

разгонка

процесс разложения углеводородов нефти на более простые углеводороды

крекинг

разделение нефти на основные фракции: бензин, лигроин, керосин, газойл, мазут

риформинг

каталитическая переработка природных бензиновых фракций нефти с помощью водорода под давлением в присутствии катализатора

реакция гидрирования

процесс отщепления молекулы воды от молекулы органического соедиения

реакции дегидрирования

реакции отщепления молекул водорода от молекул органического соединения

реакция дегидратации

реакция присоединения молекул водорода к молекулам органического соединения

Н₂С=СН₂

этин (или ацетилен)

СН₃-СН₃

этен (или этилен)

НС≡СН

этан

группа =СО

гидроксильная группа

группа –С(О)ОН

карбоксильная группа

группа -ОН

карбонильная группа

полисахариды

крахмал, целлюлоза, гликоген, хитин

дисахариды

сахароза, мальтоза

моносахариды

рибоза, дезоксирибоза, глюкоза, фруктоза

глицерин

гексоза, т.е. моносахарид, содержащий 6 углеродных атомов С₆Н ₁₂О₆

этиловый спирт

одноатомный спирт

глюкоза

трехатомный спирт

молекулы целлюлозы

имеют первичную, вторичную и третичную структуры

белковые молекулы

имеют как линейное, так и разветвленное строение

молекулы крахмала

имеют только линейное строение

амины

органические соединения, производные аммиака, в молекуле которого один, два или три атома водорода замещены на углеводородный радикал

нуклеиновые кислоты

вещества, в молекулах которых содержится одновременно амино-группа и карбоксильная группа

аминокислоты

биополимеры, осуществляющие хранение и передачу генетической информации во всех живых организмах, а также участвующие в биосинтезе белков

СН₃NН₂

аммиак

NН₃

анилин

С₆Н₅ NН₂

метиламин

защитное свойство организма называют

полипептидом

пептидная связь повторяется в полимере много раз, поэтому полимер соответственно называют

иммунитетом

связь –С(О)NН- называют

пептидной связью

в состав РНК входят нуклеотиды, имеющие в своем составе

аденин, гуанин, урацил, цитозин

продуктами генной инженерии являются

инсулин, соматотропин, фактор VIII

в состав ДНК входят нуклеотиды, имеющие в своем составе

аденин, гуанин, тимин, цитозин

вторичная структура белковой молекулы

спиралевидная

третичнаяя структура белковой молекулы

линейная

первичная структура белковой молекулы

глобулярная

тип связи, определяющий третичную структуру белковой молекулы

внутримолекулярные водородные связи

тип связи, определяющий вторичную структуру белковой молекулы

пептидная связь – NН-С(О)-

тип связи, определяющий первичную структуру белковой молекулы

дисульфидные и ионные связи

первичная структура белковой молекулы

определяет порядок чередования аминокислот в полипептидной цепи

третичная структура белковой молекулы

определяет закручивание полипептидной линейной цепи в спираль

вторичная структура белковой молекулы

определяет упаковку вторичной спирали в клубок

под действием ферментов, а также водных растворов кислот или щелочей

происходит разрушение первичной структуры белка

при нагревании, под действием сильных кислот и оснований

происходит необратимое свертывание

белка - денатурация

при денатурации белка

происходят изменения во вторичной и третичной структурах белка, а первичная структура сохраняется

ферменты

группа органических соединений различной химической природы, выполняющих важнейшие биохимические и физиологические функции в живых организмах

гормоны

биологически активные органические вещества, которые вырабатываются железами внутренней секреции и регулируют деятельность органов и тканей живого организма

витамины

органические катализаторы белкой природы, которые ускоряют реакции, необходимые для функционирования живых организмов

пластмассы

полимеры линейного строения

искусственные полимеры

материалы, полученные на основе полимеров, способные приобретать заданную форму при изготовлении изделий и сохранять ее в процессе эксплуатации

волокна

высокомолекулярные вещества, которые получают на основе природных полимеров путем их химической модификации

реакция Рашига

промышленный способ получения фенола

реакция поликонденсации

процесс многократного соединения молекул мономера в крупные молекулы (макромолекулы) полимера

реакция полимеризации

процесс образования высокомолекулярных веществ из низкомолекулярных, идущий с отщеплением низкомолекулярного продукта (например, воды)

вискоза

синтетичекое волокно; получают из полимера, который синтезируют путем реакции конденсации этиленгликоля и терефталевой кислоты

«капрон»

искусственное волокно, получаемое в результате химической переработки жидкой целлюлозы

«лавсан»

синтетическое волокно; продукт поликонденсации аминокапроновой кислоты