Список вопросов базы знаний

анион

положительно заряженный ион

катион

отрицательно заряженный ион

ион

заряженная частица, образующаяся из атомов или молекул путем отдачи или принятия электрона

галогенирование непредельных углеводородов

реакция присоединения водорода

гидрирование непредельных углеводородов

реакция присоединения галогенов

гидратация непредельных углеводородов

реакция присоединения воды

риформинг

процесс разложения углеводородов нефти на более простые углеводороды

разгонка

разделение нефти на основные фракции: бензин, лигроин, керосин, газойл, мазут

крекинг

каталитическая переработка природных бензиновых фракций нефти с помощью водорода под давлением в присутствии катализатора

реакции дегидрирования

реакции отщепления молекул водорода от молекул органического соединения

реакция дегидратации

реакция присоединения молекул водорода к молекулам органического соединения

реакция гидрирования

процесс отщепления молекулы воды от молекулы органического соедиения

Н₂С=СН₂

этен (или этилен)

НС≡СН

этин (или ацетилен)

СН₃-СН₃

этан

группа =СО

карбонильная группа

группа –С(О)ОН

гидроксильная группа

группа -ОН

карбоксильная группа

моносахариды

рибоза, дезоксирибоза, глюкоза, фруктоза

дисахариды

сахароза, мальтоза

полисахариды

крахмал, целлюлоза, гликоген, хитин

глицерин

одноатомный спирт

этиловый спирт

гексоза, т.е. моносахарид, содержащий 6 углеродных атомов С₆Н ₁₂О₆

глюкоза

трехатомный спирт

белковые молекулы

имеют первичную, вторичную и третичную структуры

молекулы целлюлозы

имеют только линейное строение

молекулы крахмала

имеют как линейное, так и разветвленное строение

нуклеиновые кислоты

биополимеры, осуществляющие хранение и передачу генетической информации во всех живых организмах, а также участвующие в биосинтезе белков

амины

вещества, в молекулах которых содержится одновременно амино-группа и карбоксильная группа

аминокислоты

органические соединения, производные аммиака, в молекуле которого один, два или три атома водорода замещены на углеводородный радикал

NН₃

аммиак

СН₃NН₂

анилин

С₆Н₅ NН₂

метиламин

связь –С(О)NН- называют

пептидной связью

защитное свойство организма называют

полипептидом

пептидная связь повторяется в полимере много раз, поэтому полимер соответственно называют

иммунитетом

в состав РНК входят нуклеотиды, имеющие в своем составе

инсулин, соматотропин, фактор VIII

продуктами генной инженерии являются

аденин, гуанин, урацил, цитозин

в состав ДНК входят нуклеотиды, имеющие в своем составе

аденин, гуанин, тимин, цитозин

первичная структура белковой молекулы

линейная

вторичная структура белковой молекулы

спиралевидная

третичнаяя структура белковой молекулы

глобулярная

тип связи, определяющий вторичную структуру белковой молекулы

дисульфидные и ионные связи

тип связи, определяющий первичную структуру белковой молекулы

внутримолекулярные водородные связи

тип связи, определяющий третичную структуру белковой молекулы

пептидная связь – NН-С(О)-

первичная структура белковой молекулы

определяет закручивание полипептидной линейной цепи в спираль

вторичная структура белковой молекулы

определяет упаковку вторичной спирали в клубок

третичная структура белковой молекулы

определяет порядок чередования аминокислот в полипептидной цепи

при нагревании, под действием сильных кислот и оснований

происходит необратимое свертывание

белка - денатурация

под действием ферментов, а также водных растворов кислот или щелочей

происходят изменения во вторичной и третичной структурах белка, а первичная структура сохраняется

при денатурации белка

происходит разрушение первичной структуры белка

ферменты

группа органических соединений различной химической природы, выполняющих важнейшие биохимические и физиологические функции в живых организмах

витамины

биологически активные органические вещества, которые вырабатываются железами внутренней секреции и регулируют деятельность органов и тканей живого организма

гормоны

органические катализаторы белкой природы, которые ускоряют реакции, необходимые для функционирования живых организмов

искусственные полимеры

материалы, полученные на основе полимеров, способные приобретать заданную форму при изготовлении изделий и сохранять ее в процессе эксплуатации

пластмассы

полимеры линейного строения

волокна

высокомолекулярные вещества, которые получают на основе природных полимеров путем их химической модификации

реакция поликонденсации

процесс образования высокомолекулярных веществ из низкомолекулярных, идущий с отщеплением низкомолекулярного продукта (например, воды)

реакция полимеризации

промышленный способ получения фенола

реакция Рашига

процесс многократного соединения молекул мономера в крупные молекулы (макромолекулы) полимера

«капрон»

синтетическое волокно; продукт поликонденсации аминокапроновой кислоты

«лавсан»

синтетичекое волокно; получают из полимера, который синтезируют путем реакции конденсации этиленгликоля и терефталевой кислоты

вискоза

искусственное волокно, получаемое в результате химической переработки жидкой целлюлозы