Список вопросов базы знаний

При окислении альдегидов образуются

При получении прочной пластмассы – текстолита – в качестве наполнителя используется

При приеме этилового спирта внутрь у человека

При увеличении числа атомов углерода в молекуле температура кипения спиртов

Примером животных восков могут служить

Причиной более высокой температуры кипения спиртов, по сравнению с соответствующими углеводородами, являются затраты дополнительной энергии на

Продукт гидрогенизации – твердый жир – называется саломасом и идет на производство

Продуктами восстановления альдегидов являются

Производные аммиака, в котором один, два или три атома водорода замещены углеводородными радикалами, называются

Пространственная структура белковой молекулы может иметь форму

Процесс нарушения конфигурации молекулы белка – ее вторичной и третичной структуры - это процесс

Процесс образования высокомолекулярных веществ из низкомолекулярных, идущий с отщеплением побочного продукта (чаще всего воды), называется

Раствор иода окрашивает крахмал в ___ цвет

Реагируя с солями, карбоновые кислоты вытесняют более слабые и летучие

Реакции карбоновых кислот с оксидами и основаниями приводят к образованию

Реакция взаимодействия глицерина с ___ является качественной и используется для его обнаружения

Родоначальником гомологического ряда альдегидов является

С повышением содержания непредельных кислот температура плавления жиров

Сахароза (обыкновенный сахар)

Свойства сахарозы

Согласно систематической номенклатуре, названия спиртов производят от названий соответствующих углеводородов с добавлением суффикса

Соединения, молекулы которых состоят из большого числа повторяющихся звеньев и имеют молекулярную массу выше 5000, называются

Спиральную конфигурацию молекулярной цепи белка называют ___ структурой

Спирты могут различаться по общему числу гидросксильных групп

Спирты подвергаются частичному окислению, в результате которого образуются

Спирты, как и другие органические соединения, горят с образованием

Степень полимеризации является величиной

У карбоновых кислот под влиянием карбоксильной группы увеличивается подвижность атомов водорода, стоящих при атоме углерода, соседнем с карбоксильной группой, поэтому они могут быть легко замещены на атомы

Углеводы чрезвычайно важны для жизнедеятельности, они участвуют в построении

Уксусная кислота затвердевает в виде кристаллов, похожих на лед, при температуре

Уксусная кислота используется

Уксусный альдегид в промышленности получают из ацетилена по реакции

Фенол применяется в качестве

Фенол реагирует с ___, в результате образуется белый осадок трибромфенола, данная реакция может использоваться для обнаружения фенола

Феноло-формальдегидную смолу, составляющую основу пластмасс, синтезируют по реакции

Физические свойства фенола – это

Формалин, действуя на белок, делает его плотным, нерастворимым в воде, и предохраняет от гниения, поэтому его применяют

Формальдегид в больших количествах применяется для производства

Формальдегид используется обычно в виде

Функциональная группа карбоновых кислот сочетает в себе ___ группы

Функциональной группой спиртов является ___ группа

Характерной реакцией карбоновых кислот является реакция ___ – взаимодействие кислот со спиртами с образованием сложных эфиров

Химические свойства аминокислот

Химические свойства глицерина сходны со свойствами

Химические свойства глюкозы

Химические свойства фенола – это

Целлюлоза вступает в реакцию

Целлюлоза применяется для

Щелочной гидролиз сложных эфиров называется

Эфир бутилацетат имеет запах