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Список вопросов базы знаний

Французский язык. Практикум по культуре речевого общения

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On met en cageot des
?) frites
?) pâtes
?) conserves
?) fruits, légumes
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Pour faire du foie gras on engraisse des volailles avec
?) du raisin sec
?) du pain
?) du maïs
?) des figues
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Pour faire du foie gras on gave les oies et surtout canards, pendant
?) dix jours
?) trois mois
?) plusieurs mois
?) une vingtaine de jours
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Pour rembourser son emprunt on paie
?) l'argent de ses peines
?) un emprunt
?) des intérêts
?) ses dettes
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Pour les Français, les Italiens ou les Espagnols le temps est une réalité
?) moins tangible
?) ponctuelle
?) vague
?) précise
Вопрос id:1406738
Quand vous vous êtes satisfait des repas qu'on vous sert, vous dites:
?) "C'est brûlé!"
?) "Que c'est bon!"
?) "Ce n'est pas propre!"
?) "C'est trop peu cuit!"
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Quand on gagne peu d'argent on
?) roule sur l'or
?) est aisé
?) a des revenus modestes
?) est fortuné
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Quand on n'a pas d'argent, on
?) est avare
?) est fauché
?) jette l'argent par les fenêtres
?) est près de ses sous
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Quand vous levez votre verre eu l'honneur de quelqu'un vous dites:
?) A votre santé!
?) Au secours!
?) Je vous aime!
?) Au voleur!
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Que signifie l'expression suivante: "Il a un bas de laine".
?) il fait des économies
?) il est très pauvre
?) il dépense tout ce qu'il a
?) il travaille dans le prêt-à-porter
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Si l'on fait cuire un plat dans une casserole avec le coyvercle, on le
?) réduit
?) poêle
?) blanchit
?) braise
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Si l'on laisse un plat cuire lentement, on le
?) braise
?) saute
?) mijote
?) poche
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Si vous dépensez plus d'argent que ce que vous possédez sur votre compte, vous êtes
?) à découvert
?) créditeur
?) sans provision
?) débiteur
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Si vous achetez un peu de carottes jeunes, vous en achetez en
?) trancher
?) botte
?) bouteille
?) sac
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Si vous n'avez ni argent liquide ni carte bleue, vous pouvez
?) mettre un chèque
?) faire un chèque
?) écrire un chèque
?) donner un chèque
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Suivant la tradition la forme de la bouteille en Bourgogne est
?) cylindrique
?) triangulaire
?) élancée
?) trapue
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Toutes les couleurs fondamentalles se retrouvent dans les vins sauf
?) le violet
?) le bleu
?) le vert
?) l'indigo
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Un amateur de bonne nourriture et de bon vin est
?) gourmet
?) glouton
?) connaisseur
?) vorace
Вопрос id:1406751
Un repas complet au champagne
?) n'est pas une hérésie
?) est déconseillé
?) est recommandé
?) ne se fait jamais
Вопрос id:1406752
Un vin ne doit jamais faire regretter celui
?) qui l'a précédé
?) qui est meilleur
?) qui l'a bu
?) qui est servi après
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Une boisson chaud se boit dans
?) un verre
?) un pot
?) un grand bol
?) une casserole
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Vous dites: "un zeste de ___"
?) bois
?) citron
?) ongle
?) poterie
Вопрос id:1406755
___ n'est pas une marque de champagne
?) Moët et Chandon
?) Clicquot
?) Beaujolais
?) Taittinger
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"Les galeries Lafayette" représentent
?) un hypermarché
?) un centre commercial
?) un supermarché
?) un grand magasin
Вопрос id:1406757
Au restaurant vous adresseriez ces paroles: "Apportez-moi une fine" à
?) un ami
?) un garçon
?) votre époux (se)
?) un collègue
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Bien des affaires, des traités, des conlits, se sont réglés lors ___ à Paris
?) d'un banquet
?) d'une réception
?) d'un congrès
?) d'une réunion
Вопрос id:1406759
C'est ___ qui donne naissance à un nouvel art de la table-la gastronomie
?) le repas du soir
?) le souper
?) le goûter
?) le déjeuner
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Ce qui continue à différencier les Français des autres Européens, c'est leur goût pour les
?) desserts
?) sucreries
?) aliments forts
?) plats salés-sucrés
Вопрос id:1406761
Celui qui ne manifeste aucun intérêt pour la table, présente l'image d'un parsonnage
?) bien élevé
?) sociale
?) poli
?) grossier
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Certains Français n'ont pas hésité à dire qu'il n'y avait qu'en France que l'on savait
?) s'alimenter
?) manger
?) bouffer
?) se jeter sur la nourriture
Вопрос id:1406763
Ceux qui accordent de l'importante à leur vie privée, aux loisirs et à la culture sont
?) les "cocooners"
?) les matérialistes
?) les ambitieux
?) les nomades
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Chaque région de France possède ses traditions de salaison du jambon depuis
?) le XIXe siècle
?) le Moyen Age
?) le XXe siècle
?) l'époque
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Comme apéritif on prend
?) du pastis
?) de l'armagnac
?) du Cointreau
?) du calvadosz
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Comme le vin, ___ est, en France, élément de base, nationalisé plus encore que socialisé
?) le jambon
?) le bifteck
?) l'échalote
?) la baguette
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Dans les pays tropicaux la cuisine est souvent très épicée, parce que
?) il faut exciter un appétit
?) on dépense beaucoup de calories
?) on a soif
?) on a toujours faim
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En Allemagne les ministres et hauts fonctionnaires n'hésitent pas à déjeuner sur le pouce du comptoire
?) d'une kacha
?) d'un sandwich triangulaire
?) d'une bière et d'une saucisse
?) de petits pains ronds
Вопрос id:1406769
En pleine saison, pour les truffes du Périgord et de Haute-Provence les cours atteignent ___ le kilo
?) 2500 F
?) 100 F
?) 250 F
?) 1000 F
Вопрос id:1406770
Entre 315 et 1100, la France se couvre à la fois d'édifices religieux et de
?) résidences secondaires
?) vignes
?) immeubles d'habitation
?) châteaux
Вопрос id:1406771
Généralement un vin portant un grand millésime est
?) mousseux
?) concentré, équilibré
?) capiteux
?) liquoreux
Вопрос id:1406772
Il paye sa voiture à tempérament, cela veut dire
?) il dépense tout ce qu'il a
?) il est près de ses sous
?) il la paye à crédit
?) il est radin
Вопрос id:1406773
Il y a peu de plats ___ dans la cuisine traditionnelle française
?) salés-sucrés
?) épicés
?) aigres
?) acides
Вопрос id:1406774
L'expression figée "boire du lait" se traduit comme
?) сердиться
?) жаловаться
?) быть очень довольным
?) быть на диете
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L'expression populaire "manger la soupe sur la tête de quelqu'un" veut dire
?) écouter qn avec un intérêt passionné
?) regarder avec passion
?) dire du mal de quelqu'un
?) être beaucoup plus grand qu'un autre
Вопрос id:1406776
La baguette française est une invention
?) auvergnate
?) parisienne
?) corse
?) lionnaise
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La cuisine est passée au rang d'art véritable à l'époque
?) gauloise
?) de la Renaissance
?) du siècle des Lumières
?) du Moyen Age
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La différence d'emploi du temps en Europe est un véritable
?) point d'interrogation
?) problème
?) cauchemar
?) casse-tête
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La femme ___ lorsqu'on lui présente un homme
?) s'enfuit
?) rit
?) se lève
?) reste assise
Вопрос id:1406780
La formule utilisée autrefois par les médecins pour vérifier l'état des poumons de leurs malades était:
?) 8 jours
?) 22! Voilà les "flics"
?) dites 33
?) 15 jours
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La législation sur les AOC (appellations d'origine contrôlée) est mise en place en
?) 1920
?) 1900
?) 1812
?) 1970
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La maîtresse de la maison doit toujours s'assurer que ___ est exellent
?) le café
?) le dessert
?) le vin
?) l'hors-d'œuvre
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