Тесты онлайн, бесплатный конструктор тестов. Психологические тестирования, тесты на проверку знаний.

Список вопросов базы знаний

Товароведение и экспертиза товаров

Вопрос id:512361
К радиоэлектронным товарам относятся:
?) радиоприемники и громкоговорители
?) электронные приборы и микрофоны
?) магнитофоны и электронные приборы
?) телевизоры, радиоприемники, видеомагнитофоны и видеокамеры
Вопрос id:512362
Верхняя одежда включает:
?) рабочую, повседневную
?) пальто, полупальто, плащи, куртки
?) массовую, индивидуальную
?) зимнюю, осеннюю, летнюю
Вопрос id:512363
В маркировке лакокрасочных товаров отражается информация о:
?) потребительских свойствах
?) виде материала, его составе и назначении
?) способах получения
?) категории качества
Вопрос id:512364
Повседневная обувь изготовляется:
?) на основе типовой технологии из обычных обувных материалов
?) на основе разных моделей
?) с применением отделки внешнего вида
?) по утвержденной технологии
Вопрос id:512365
Долговечность товара — это свойство ...
?) обеспечивать эффективное использование товара
?) сохранять работоспособность до наступления предельного состояния при оптимальных условиях эксплуатации
?) отсутствия дефектов в товаре
?) обеспечения рационального применения товара
Вопрос id:512366
Электроустановочные изделия используются для:
?) учета электроэнергии
?) монтажа электропроводки, подключения к ней электроприборов и электрической защиты при перегрузке
?) эксплуатации электроприборов
?) регулирования работы электроприборов
Вопрос id:512367
Для пшеничной муки в отличие от ржаной установлен показатель
?) пористости
?) кислотности
?) содержания клейковины
?) зольности
Вопрос id:512368
По комплектности мебель подразделяется на:
?) штучную, наборы и гарнитуры
?) комбинированную и однородную
?) универсальную и простую
?) индивидуальную и складную
Вопрос id:512369
Способны дозревать при хранении следующие овощи
?) лук и чеснок
?) дыни и томаты
?) огурцы и баклажаны
?) капуста и перец
Вопрос id:512370
«Средний образец» товара составляет:
?) часть исходного образца в соответствии со стандартом
?) часть от всей партии товара
?) размер исходного образца
?) половину исходного образца
Вопрос id:512371
В зависимости от способа производства мебель классифицируется на:
?) склеенную и цельную
?) модульную и общую
?) столярную, гнутую, плетеную, комбинированной конструкции
?) индивидуальную и комбинированную
Вопрос id:512372
Древесные плиты представляют собой ...
?) пропитанные смолой отходы древесины
?) склеенные синтетической смолой рейки, древесно-стружечные или древесно-волокнистые материалы
?) обработанные специальным составом спресованные древесные опилки
?) материалы, полученные из древесных отходов
Вопрос id:512373
Духи в зависимости от консистенции бывают:
?) жидкие, твердые и порошкообразные
?) жидкие и аэрозольные
?) эмульсионные и твердые
?) эмульсионные и спиртовые
Вопрос id:512374
Хозяйственное мыло вырабатывается с содержанием жирных кислот в процентах:
?) 50, 40, 30
?) 72, 70, 60
?) 95, 75, 65
?) 80, 55, 45
Вопрос id:512375
Усвояемость жиров зависит от:
?) содержания общего количества жира
?) содержания влаги в жире
?) температуры плавления жира
?) температуры застывания жира
Вопрос id:512376
Признаками классификации мебельных товаров являются:
?) способ отделки
?) состав исходного материала
?) потребительские свойства
?) назначение, способ производства, комплектность, конструкционно-технологические особенности, функциональное использование
Вопрос id:512377
Повышению стойкости жира при хранении способствуют(-ет):
?) уменьшение содержания влаги в жирах
?) уменьшение содержания жира
?) антиокислители, деактиваторы
?) масса жира в упаковке
Вопрос id:512378
Сычужные сыры получают на основе
?) использования ферментов
?) использования специальных добавок
?) применения молочнокислых бактерий
?) свертывания белков молока сычужными ферментами
Вопрос id:512379
Яйца куриные по качеству делятся на категории
?) первая, вторая, третья, четвертая и пятая
?) первая, вторая, третья
?) первая и вторая
?) первая, вторая, третья, четвертая
Вопрос id:512380
Показатели сохраняемости продукции определяют:
?) способность товара улучшать потребительские свойства в течение времени
?) отличительные особенности разных товаров
?) способность сохранять первоначальные свойства в течение определенного времени
?) индивидуальные особенности товара
Вопрос id:512381
Малина относится к группе ягод
?) настоящие
?) другие
?) ложные
?) сложные
Вопрос id:512382
Ювелирные изделия представляют собой изделия
?) изготовленные из драгоценных металлов и драгоценных камней
?) изготовленные из сплавов
?) после специальной обработки
?) предназначенные для украшений
Вопрос id:512383
В зависимости от назначения швейные изделия делятся на одежду:
?) рабочую, повседневную
?) зимнюю, осеннюю, летнюю
?) верхнюю, костюмную, плательную и бельевую
?) массовую, индивидуальную
Вопрос id:512384
Номенклатура товара — это название, которое ...
?) отражает индивидуальные особенности товара
?) присвоено классификационным группировкам, в результате классификации
?) обусловлено потребительскими свойствами
?) характеризует вид товара
Вопрос id:512385
Проходные рыбы — это рыбы, которые живут в ...
?) морях, нерест в реках
?) реках, нерест в морях
?) океане, нерест в морях
?) морях, нерест в океанах
Вопрос id:512386
Сортность хрустальной посуды зависит от:
?) состава исходного материала
?) степени отделки готовых изделий
?) вида, размера, количества и местонахождения дефектов
?) декоративно-художественного оформления
Вопрос id:512387
Стиральные моющие средства вырабатывают в виде
?) аэрозолей и твердых структур
?) порошков, паст, жидкостей
?) паст и аэрозолей
?) жидкостей и аэрозолей
Вопрос id:512388
К морским относятся семейства рыб:
?) лососевых
?) тресковых
?) осетровых
?) карповых
Вопрос id:512389
Строительные материалы по назначению подразделяются на:
?) конструкционные, теплоизоляционные, акустические, гидроизоляционные и кровельные
?) для фундамента и кровли
?) отделочные и конструкционные
?) несущие и гидроизоляционные
Вопрос id:512390
Посол рыбы называется улучшенным с добавлением
?) сахара
?) перца
?) сахара, пряностей, уксусной кислоты
?) лаврового листа
Вопрос id:512391
Взаимозаменяемость товара определяется:
?) индивидуальными особенностями товаров
?) потребительскими свойствами товаров
?) пригодностью одного товара для использования вместо другого с целью удовлетворения одних и тех же потребностей
?) способностью товара удовлетворять различные потребности человека
Вопрос id:512392
Сливы относятся к группе плодов
?) цитрусовые
?) семечковые
?) ягоды
?) косточковые
Вопрос id:512393
Строительные нерудные материалы подразделяются на виды
?) в зависимости от состава
?) для строительства и отделки
?) химические и синтетические
?) природного происхождения и искусственные
Вопрос id:512394
Вареные колбасы следует хранить в условиях, при которых Т будет:
?) 15-20°C
?) 0-1°C
?) 4-5°C
?) 10-15°C
Вопрос id:512395
Для хранения крупы и муки необходимо соблюдать относительную процентность влажности воздуха
?) 80-85%
?) 70-75%
?) 90-95%
?) 55%
Вопрос id:512396
«Исходный образец»:
?) используется для внешней оценки товара и тары
?) не используется для оценки
?) используется для последующего отбора образца
?) используется для количественной оценки партии товара
Вопрос id:512397
Основным сырьем для производства маргарина является(-ются):
?) животный топленый жир
?) молочные продукты
?) гидрогенизированный растительный жир — саломас
?) растительные масла
Вопрос id:512398
Икра черная добывается из рыб семейства
?) осетровых
?) карповых
?) тресковых
?) скумбриевых
Вопрос id:512399
Сохраняемость крупы зависит от:
?) содержания примесей в крупе
?) содержания влаги в крупе
?) внешнего вида крупы
?) содержания крахмала в крупе
Вопрос id:512400
Сохраняемость карамели зависит от:
?) вида карамели, вида начинки и упаковки
?) оптимальных условий хранения
?) размера карамели
?) количества начинки
Вопрос id:512401
Топленое масло представляет собой ...
?) вытопленный из сливочного масла молочного жира
?) молочный жир после механической обработки сливок
?) молочный жир после термической обработки сливок
?) молочный жир после сепарирования молока
Вопрос id:512402
Деление маргарина на виды и разновидности производится в зависимости от:
?) рецептуры и использования дополнительного сырья
?) технологии производства
?) качества сырья
?) способа обработки сырья
Вопрос id:512403
Макаронные изделия вермишель относятся к типу
?) трубчатые
?) лентообразные
?) нитеобразные
?) фигурные
Вопрос id:512404
«Исходный образец» товара
?) не отбирается
?) отбирается выборочно в соответствии с нормами стандарта
?) отбирается от половины партии товара
?) отбирается от каждой единицы транспортной тары
Вопрос id:512405
Яйца делятся на категории по признакам
?) наличия дефектов
?) массы
?) массы и качества
?) внешнего вида
Вопрос id:512406
Способны дозревать при хранении следующие плоды
?) вишни и сливы
?) яблоки и груши
?) смородина и черешня
?) малина и земляника
Вопрос id:512407
Плавленые сыры получают путем переработки
?) мягких сыров
?) кисломолочных продуктов
?) зрелых твердых сыров, имеющих допустимые дефекты
?) молочных продуктов
Вопрос id:512408
Меланж представляет собой ...
?) замороженные желтки
?) замороженные белки
?) свежие яйца
?) замороженную смесь яичных белков и желтков
Вопрос id:512409
Охлажденной считается рыба с температурой тела
?) от 6 до 8°C
?) 8°C
?) от 4 до 6°C
?) от -1 до 5°C
Вопрос id:512410
К галантерее из пластмасс относятся:
?) одежная фурнитура, предметы для рукоделия
?) предметы для изготовления одежды
?) предметы для гигиенических целей
?) предметы для украшения одежды
Copyright tests.ithead.ru 2013-2026