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Немецкий язык. Практикум по культуре речевого общения (курс 1)

Вопрос id:1610400
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?) nach verfeinerten Genüssen.
?) – für eine andere Generation – das Bedürfnis
?) Mit dem enorm gewachsenen Wohlstand
?) der siebziger und achtziger Jahre kam dann
Вопрос id:1610401
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?) hatte die Küche Frankreichs und
?) Außerdem war diese erste reine Wohlstandsgeneration
?) mittlerweile viel kosmopolitischer aufgewachsen,
?) Italiens kennen und schätzen gelernt.
Вопрос id:1610402
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?) ausgerichteten Restaurants.
?) niedergeschlagen mit einer Vielzahl
?) von bessern, mediterran
?) Das hat sich dann in einer zweiten deutsche Fresswelle
Вопрос id:1610403
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?) Konserven und Tiefkühlkost wurden von ehrgeizigen Hobbyköchen und
?) – Köchinnen geächtet.
?) Aber auch das Angebot für die häusliche Küche ist qualitätsvoller
?) und abwechslungsreicher geworden,
Вопрос id:1610404
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?) der feinen deutsche Küche,
?) der für die neunziger Jahre prägend geworden ist.
?) die es ja auch einmal gab – ein Trend,
?) Dieser Umweg führte geradezu zu einer Wiederentdeckung
Вопрос id:1610405
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?) dazu Marmelade und Honig, aber auch Schinken, Käse und Wurst für diejenigen,
?) die es etwas herzhafter mögen.
?) mit verschiedenen Sorten von Brot oder Brötchen,
?) Die Deutschen bevorzugen ein reichhaltiges Frühstück
Вопрос id:1610406
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?) Nicht zuletzt sind die Briten selbst
?) frittierten Marsriegeln und auf leicht zu kauende Standards
?) auf eine proletarische Snackkultur aus Fish and Chips, panierten Würstchen,
?) als Erinnerung an Kindheitstage versessen.
Вопрос id:1610407
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?) und ernähren sich in Brüssel ausschließlich von belgischer Schokolade,
?) die sie mit Stella Artois herunterspülen.
?) Die Briten halten die Belgier seit jeher
?) für die eigentlichen Anwärter auf diesen Titel - Pommes frites mit Mayonnaise! –
Вопрос id:1610408
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?) dieser „typisch deutschen“ Gerichte weckt Assoziationen
?) oder vielmehr des Magens senkt.
?) an einen schweren Eisenanker, der sich auf den Grund des Meeres
?) Schon der Klang der Namen
Вопрос id:1610409
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?) also ein warmes Essen mit genügend Kalorien,
?) Es handelt sich um Bauernmahlzeiten,
?) oder deftige Drei-Gänge-Menüs aus der gutbürgerlichen Küche mit reichlich Bratensoße, Klößen und Rotkohl.
?) um einen von Sonnenauf- bis Sonnenuntergang zu versorgen,
Вопрос id:1610410
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?) Blutwurst essen zu müssen.
?) Die Politiker lächelten höflich,
?) oder François Mitterand im Vertrauen ihr Entsetzen darüber,
?) aber danach schilderten John Major, Margaret Thatcher
Вопрос id:1610411
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?) der gutbürgerlichen Küche und dafür bekannt,
?) oder in sein Lieblingsrestaurant nach Deidesheim einzuladen.
?) andere Staatsoberhäupter zum Saumagen-Essen nach Oggersheim
?) Helmut Kohl war ein großer Verfechter
Вопрос id:1610412
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?) Die Franzosen haben gerade die 38-jährige
?) dem von Chefköchen weltweit gefürchteten roten Büchlein.
?) Deutsche Juliane Caspar zur Chefredakteurin
?) des französischen Michelin-Führers ernannt,
Вопрос id:1610413
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?) ausgezeichneten Restaurants befinden sich in Deutschland,
?) hinzu kommen Dutzende Lokalitäten
?) mit ein oder zwei Sternen.
?) Neun der 69 von Michelin mit drei Sternen
Вопрос id:1610414
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?) Auch Beilagen werden
?) zur geschmacklichen Unterstützung.
?) mehr Pasta, variierte Soßen
?) beherzter eingesetzt: weniger Kartoffeln,
Вопрос id:1610415
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?) Richtungswechsel beflügeln.
?) zu einem geschmacklichen
?) Beide zogen ein Massenpublikum an,
?) aber konnten das Land nicht
Вопрос id:1610416
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?) Durch das Privatfernsehen, das Bedürfnis,
?) den Zuschauern eine Abwechslung zu Hiobsbotschaften und
?) von Kochsendungen sprossen Fernsehköche wie Pilze aus dem Boden.
?) Sprüche klopfenden Kriminalbeamten zu bieten sowie die relativ günstigen Produktionskosten
Вопрос id:1610417
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?) Zum einen ist das schlichtweg auf eine allgemeine Tendenz
?) in der westlichen Welt zurückzuführen,
?) sich gesünder zu ernähren und bewusster darauf zu achten,
?) was den Weg in den Verdauungstrakt antritt.
Вопрос id:1610418
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?) Dessen wichtigste kulinarische Errungenschaft war
?) einer merkwürdig klebrigen Kombination
?) die Erfindung des Toast Hawaii,
?) aus Toastbrot, Schinken, Käse und Ananas.
Вопрос id:1610419
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?) beispielsweise Clemens Wilmenrod
?) schon Fernsehköche,
?) in den fünfziger Jahren.
?) In Deutschland gab es immer
Вопрос id:1610420
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?) Und der besteht nicht darin,
?) sondern etwas Leichteres im Einklang
?) mit dem modernen Geschmack zu kreieren.
?) eine Rinderroulade zu schmoren,
Вопрос id:1610421
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?) als auch eine eigene
?) der sowohl eine Koch-,
?) Dafür steht Johannes B. Kerner,
?) Talkshow moderiert.
Вопрос id:1610422
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?) Wem bei diesem Gedanken nicht ganz wohl ist,
?) die Potenz steigern soll.
?) dass der Verzehr von Schnecken
?) den kann vielleicht auf den Geschmack bringen,
Вопрос id:1610423
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?) und zum "Türkensterz", also zur Polenta, verarbeitet wurde.
?) der bis ins 19. Jahrhundert "Türkenweizen" hieß
?) Ansonsten verdankt man den Türken nebst Kipferln
?) und Kaffee auch zahlreiche Gewürze, sowie den Mais,
Вопрос id:1610424
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?) dass es sich vom Wiener Backhendl ableitet,
?) und in Fett schwimmend heraus gebacken wurde.
?) Plausibel klingt die Erklärung,
?) das ebenso zubereitet wird und schon im 16. Jahrhundert paniert
Вопрос id:1610425
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?) der österreichischen Küche beschäftigen.
?) die sich schon lange mit der Geschichte
?) und der Gourmet-Kolumnist Christoph Wagner,
?) Das behaupten jedenfalls der österreichische Dreihaubenkoch Ewald Plachutta
Вопрос id:1610426
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?) die meist mit Servietten- oder Semmelknödeln auf den Tisch kommt.
?) wird daraus eine delikate Hauptspeise,
?) und die oberen Innereien vom Kalb,
?) Beim Beuschel, einem umgangssprachlichen Ausdruck für Lunge
Вопрос id:1610427
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?) ist es kein Wunder, dass dort übliche süße Mehlspeisen wie Topfengolatschen,
?) böhmische Buchteln, Powidltascherln,
?) Mohnnudeln und Topfenknödel in monarchische Speisekarten Einzug hielten.
?) Da die heute tschechischen Gebiete die Kornkammer der einstigen Monarchie waren,
Вопрос id:1610428
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?) Die Reiseroute der beliebten Palatschinke,
?) ein etwas dickeres Omelette,
?) war eine weitaus längere.
?) das meist mit Marmelade oder Topfen gefüllt serviert wird,
Вопрос id:1610429
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?) bevor sie als Palatschinke im heutigen Österreich ankam.
?) die über Rumänien als "placinta" nach Ungarn kam,
?) Als Ursprung gilt die französische Crêpe,
?) sich dort zur "palacsinta" wandelte,
Вопрос id:1610430
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?) selbst ein Bombenattentat am Haupteingang,
?) und die Anschläge vom 11.September 2001 führten nicht zu einer Absage.
?) bei dem 1980 dreizehn Besucher starben,
?) Seit 1949 hat es jährlich stattgefunden,
Вопрос id:1610431
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?) Deshalb ist es nicht verwunderlich,
?) dass rund um die Welt jährlich etwa 3000 Oktoberfeste stattfinden –
?) das größte von ihnen
?) im kanadischen Kitchener nahe Toronto.
Вопрос id:1610432
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?) Die Stadt München, die Anspruch auf die Marke „Oktoberfest München“ hat,
?) kann das gelassen sehen:
?) dazu bietet es allein auf dem Gelände 12.000 Menschen Arbeit.
?) Über eine Milliarde Euro Umsatz bringt das Spektakel,
Вопрос id:1610433
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?) die Zufahrtsstraßen aus dem Süden
?) So sind an jedem der drei Oktoberfestwochenenden
?) hoffnungslos mit Wohnmobilen
?) aus Italien verstopft.
Вопрос id:1610434
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?) am ersten Festsonntag teil.
?) die traditionelle Bekleidung der Bayern,
?) nehmen am Trachten- und Schützenzug
?) Japaner in Lederhosen und Dirndl,
Вопрос id:1610435
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?) Das Fest fand zum ersten Mal 1810 statt,
?) Therese von Sachsen-Hildburghausen zu feiern.
?) um die Hochzeit zwischen
?) Kronprinz Ludwig und Prinzessin
Вопрос id:1610436
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?) auch wenn der ausgiebige Alkoholkonsum
?) Gewalt und „Schnapsleichen“ sind die Ausnahme,
?) seinen Tribut fordert.
?) bei dem einen oder anderen
Вопрос id:1610437
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?) auf das Gelände am Rande des Münchener Stadtzentrums
?) Auch dieses Jahr werden in 16 Tagen an die 7 Millionen Menschen
?) strömen und im Durchschnitt etwas mehr
?) als eine Maß (einen Liter) Bier konsumieren.
Вопрос id:1610438
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?) sind es noch drei Stunden.
?) denn bis zum offiziellen Start des „schönsten und größten Festes der Welt“,
?) Wer es geschafft hat, in ein Zelt zu gelangen, darf sich erst mal entspannen,
?) wie Bayerns Ministerpräsident Günther Beckstein es treffend bezeichnet,
Вопрос id:1610439
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Левая частьПравая часть
üble [dumme] Angewohnheiten annehmen -
разг. уминать хлеб
Brot in sich (A) hineinstopfen -
приобрести дурные [глупые] привычки
er übertreibt es mit dem Schwimmen, er übertreibt das Schwimmen
- он слишком много плавает
Вопрос id:1610440
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Левая частьПравая часть
aus Angewohnheit -
по привычкеhttp://clck.yandex.ru/click/dtype=stred/pid=20/cid=2495/path=de-ru/*http:/lingvo.yandex.ru/
um Nutzen gereichen -
служить на пользу, приносить пользу
einschlägig
относящийся, имеющий отношение, касающийся
Вопрос id:1610441
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Левая частьПравая часть
zum Nachteil [zum Schaden] gereichen -
служить [идти] во вред, приносить вред;
es gereicht mir zum Vergnügen, dass... -
я рад, что...
zum Vergnügen gereichen -
доставлять [приносить] удовольствие;
Вопрос id:1610442
Установите связь между выражением (словом) и его переводом:
Левая частьПравая часть
j-m alles Gute gönnen -
(по)желать кому-л. всех благ;
nicht ein Häppchen -
радоваться чьему-л. счастью [благополучию];
j-m sein Glück gönnen -
перен. ни капельки, ни крошки
Вопрос id:1610443
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Левая частьПравая часть
er gönnt niemandem etwas -
не спешите!;
sich (D) etw. gönnen -
разрешать себе что-л.;
gönnen Sie sich Zeit! -
он никому не желает добра
Вопрос id:1610444
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Левая частьПравая часть
gönnen Sie mir die Ruhe! -
дайте мне отдохнуть!;
unvermeidlich
жёсткий как подошва
zäh wie Leder -
неизбежный, неминуемый
Вопрос id:1610445
Установите связь между выражением (словом) и его переводом:
Левая частьПравая часть
j-m die Ehre gönnen -
удостоить кого-л. чести
ein zähes Gedächtnis -
утонченный
verfeinert
цепкая память;
Вопрос id:1610446
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Левая частьПравая часть
ein Mensch von zähem Fleiß -
человек огромной работоспособности [огромного трудолюбия];
sie ist zäh wie eine Katze -
- разг. он очень вынослив; он очень упрям; он любит стоять на своём;
er ist ein zäher Bursche
она живуча как кошка
Вопрос id:1610447
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Левая частьПравая часть
ein zähes Leben haben -
смело взяться за дело;
einen herzhaften Anlauf machen -
быть живучим [выносливым];
harter Gaumen -
твёрдое нёбо;
Вопрос id:1610448
Установите связь между выражением (словом) и его переводом:
Левая частьПравая часть
der Pumpernickel
большой глоток
weicher Gaumen -
ржаной хлеб [пряник], ржаная пышка
ein herzhafter Schluck -
мягкое нёбо;
Вопрос id:1610449
Установите связь между выражением (словом) и его переводом:
Левая частьПравая часть
einen feinen Gaumen haben -
обладать тонким гастрономическим вкусом;
das ist etwas für meinen Gaumen -
это мне по вкусу, это мне нравится
die Zunge klebt mir am Gaumen -
у меня пересохло во рту [в горле];
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