Тесты онлайн, бесплатный конструктор тестов. Психологические тестирования, тесты на проверку знаний.

Список вопросов базы знаний

Диетология

Вопрос id:255339
Тема/шкала: Теоретические основы диетологии
Суточные энерготраты включают в себя
?) рабочую прибавку
?) основной обмен
?) специфически динамическое действие пищи
Вопрос id:255341
Тема/шкала: Теоретические основы диетологии
Основной обмен женщин ниже, чем мужчин, потому что
?) у женщин меньше мышечная масса и относительно больше масса жировой ткани
?) у женщин более тонкие кости
?) женщины менее подвижны
?) у женщин хуже аппетит
Вопрос id:255342
Тема/шкала: Теоретические основы диетологии
Основной обмен снижен во всех перечисленных случаях, кроме
?) микседемы
?) ожирения
?) детей
?) лиц пожилого возраста
Вопрос id:255344
Тема/шкала: Теоретические основы диетологии
Специфически динамическое действие пищи максимально при потреблении
?) углеводов
?) белков
?) жиров
?) растительных масел
?) моносахаридов
Вопрос id:255345
Тема/шкала: Теоретические основы диетологии
Основной обмен следует изучать при всех перечисленных условиях, кроме
?) в состоянии полного покоя
?) натощак
?) после завтрака
?) в условиях комфортной (18-20шС) температуры
Вопрос id:255346
Тема/шкала: Теоретические основы диетологии
В регуляции уровня сахара в крови не участвуют
?) инсулин
?) паратиреоидный гормон
?) адреналин
?) глюкагон
Вопрос id:255347
Тема/шкала: Теоретические основы диетологии
Причинами гипергликемии не могут служить
?) длительный прием кортикостероидов
?) эмоциональный стресс
?) избыточный прием пищевых жиров
?) инсулярная недостаточность
?) избыточный прием углеводов с пищей
Вопрос id:255348
Тема/шкала: Теоретические основы диетологии
Гипогликемия характерна для всех перечисленных состояний, кроме
?) голодания
?) гипертиреоза
?) микседемы
?) передозировки инсулина
Вопрос id:255349
Тема/шкала: Теоретические основы диетологии
К наследственным энзимопатиям углеводного обмена относятся
?) фенилкетонурия
?) склеродермия
?) гликогенозы и галактоземия
?) болезнь кленового сиропа
Вопрос id:255350
Тема/шкала: Теоретические основы диетологии
Под липогенезом понимают процессы
?) депонирования липидов
?) транспорта липидов
?) метаболизма липидов
?) синтеза липидов
?) окисления липидов
Вопрос id:255351
Тема/шкала: Теоретические основы диетологии
Эмульгирование липидов в кишечнике идет при участии
?) желчных кислот и липазы
?) витамина С
?) соляной кислоты
?) амилазы
Вопрос id:255352
Тема/шкала: Теоретические основы диетологии
Переваривание липидов происходит, главным образом
?) в ротовой полости
?) в желудке
?) в тонкой кишке и двенадцатиперстной кишке
?) в толстой кишке
Вопрос id:255353
Тема/шкала: Теоретические основы диетологии
Оптимальным рН для липолитических ферментов кишечника является
?) слабо щелочное
?) нейтральное или слабо кислое
?) щелочное
?) резко кислое
Вопрос id:255355
Тема/шкала: Теоретические основы диетологии
К числу важнейших липолитических ферментов принадлежат все перечисленные, кроме
?) липазы
?) фосфолипазы
?) холестерол-эстеразы
?) эластазы и мальтазы
Вопрос id:255356
Тема/шкала: Теоретические основы диетологии
К числу липотропных факторов не относятся
?) холин
?) витамин В12
?) лецитин
?) холестерин
?) белки
Вопрос id:255357
Тема/шкала: Теоретические основы диетологии
Причинами кетоза служат все перечисленные факторы, кроме
?) голодания
?) сахарного диабета
?) атеросклероза
?) дефицита углеводов в питании
Вопрос id:255358
Тема/шкала: Теоретические основы диетологии
К числу водорастворимых витаминов не относятся
?) ниацин
?) ретинол
?) тиамин
?) фолиевая кислота
Вопрос id:255359
Тема/шкала: Теоретические основы диетологии
К числу жирорастворимых витаминов принадлежат все перечисленные, кроме
?) кальциферолов
?) кобаламина
?) витамина D2
?) токоферолов
Вопрос id:255360
Тема/шкала: Теоретические основы диетологии
Основными биологическими функциями водорастворимых витаминов являются
?) участие в синтезе гормонов
?) антиинфекционное действие
?) участие в построении коферментов
?) участие в построении биомембран
?) противовоспалительное действие
Вопрос id:255361
Тема/шкала: Теоретические основы диетологии
Основными функциями жирорастворимых витаминов служат все перечисленные, кроме
?) участия в регуляции перекисного окисления липидов
?) участия в построении мембраны
?) участия в построении коферментов
?) участия в поддержании адекватного иммунного статуса
Вопрос id:255362
Тема/шкала: Теоретические основы диетологии
Под авитаминозами понимают
?) состояние частичного истощения витаминных запасов организма
?) состояние полного истощения витаминных запасов организма
?) специфический симптомокомплекс, при котором нарушено всасывание витаминов
?) состояния, сопровождающиеся типичными клиническими микросимптомами
Вопрос id:255363
Тема/шкала: Теоретические основы диетологии
Основными представителями витаминов группы А не являются
?) ретинол
?) ретиналь
?) фолиевая кислота
?) ретиноевая кислота
Вопрос id:255364
Тема/шкала: Теоретические основы диетологии
Биологическая роль витамина А связана с его необходимостью для всех перечисленных процессов, кроме
?) нормальной дифференцировки клеток эпителия
?) нормального функционирования сердечной мышцы
?) фоторецепции и репродукции
?) поддержания адекватного иммунного статуса
Вопрос id:255365
Тема/шкала: Теоретические основы диетологии
Дефицит витамина А наиболее часто проявляется всеми следующими типичными симптомами, кроме
?) нарушения сумеречного зрения
?) сухости кожи
?) остеомаляции
?) пиодермии
Вопрос id:255366
Тема/шкала: Теоретические основы диетологии
Основными источниками витамина А (без учета бета-каротина) в питании человека служат все перечисленные продукты, кроме
?) мяса
?) сливок
?) яиц
?) сливочного масла
Вопрос id:255367
Тема/шкала: Теоретические основы диетологии
Основными представителями витаминов группы D служат
?) токоферол
?) менадион
?) холевая кислота
?) холекальциферол и эргокальциферол
Вопрос id:255368
Тема/шкала: Теоретические основы диетологии
Биологическая роль витамина D заключается в его участии во всех перечисленных процессах, кроме
?) стимуляции всасывания кальция в кишечнике
?) регуляции фосфорно-кальциевого обмена
?) стимуляции заживления ран
?) регуляции процессов остеогенеза
Вопрос id:255369
Тема/шкала: Теоретические основы диетологии
Биологически активными метаболитами витамина D являются все перечисленные, кроме
?) 24,25-диоксикальциферола
?) 1.25-диоксикальциферола
?) альфа-токоферола
?) 25-оксикальциферола
Вопрос id:255371
Тема/шкала: Теоретические основы диетологии
Симптомами авитаминоза D являются все перечисленные, кроме
?) искривления позвоночника
?) краниотабеса
?) рахитических четок
?) воронкообразной груди
Вопрос id:255372
Тема/шкала: Теоретические основы диетологии
К числу витаминов группы Е относятся
?) холекальциферол
?) холестерол
?) криптаксантин
?) альфа-токоферол
Вопрос id:255373
Тема/шкала: Теоретические основы диетологии
Авитаминоз Е у экспериментальных животных может вызвать все перечисленное, кроме
?) атрофии семенников
?) усиленного гемолиза эритроцитов
?) преждевременных выкидышей
?) куриной слепоты
Вопрос id:255374
Тема/шкала: Теоретические основы диетологии
Биологическая роль витамина Е связана с его участием во всех перечисленных процессах, кроме
?) стабилизации биомембран
?) регуляции перекисного окисления липидов
?) фосфорно-кальциевого обмена
?) поддержания репродуктивной функции
Вопрос id:255375
Тема/шкала: Теоретические основы диетологии
Важнейшими пищевыми источниками витамина Е служат
?) сливочное масло
?) подсолнечное и кукурузное масло
?) морковь
?) яблоки
Вопрос id:255376
Тема/шкала: Теоретические основы диетологии
К числу витаминов группы К принадлежат все перечисленные, кроме
?) викасола
?) менадионов
?) кальциферолов
?) менахинонов
Вопрос id:255377
Тема/шкала: Теоретические основы диетологии
Дефицит витамина К характеризуется следующими симптомами
?) параличами
?) снижением свертываемости крови и множественными геморрагиями
?) нарушением остеогенеза
?) гингивитом
Вопрос id:255378
Тема/шкала: Теоретические основы диетологии
Биологическая роль витамина К включает все перечисленное, кроме
?) регуляции фосфорно-кальциевого обмена
?) необходимости его для образования активной формы протромбина
?) регуляции свертываемости крови
?) участия его в качестве кофермента в реакции гамма-карбоксилирования
Вопрос id:255379
Тема/шкала: Теоретические основы диетологии
Основными пищевыми источниками витамина К являются все перечисленные, кроме
?) яблок
?) капуста
?) печени
?) шпината
Вопрос id:255380
Тема/шкала: Теоретические основы диетологии
Недостаточность витамина С проявляется всем перечисленным, кроме
?) повышенной кровоточивости
?) снижения работоспособности
?) гингивита
?) поноса
Вопрос id:255381
Тема/шкала: Теоретические основы диетологии
Механизм действия витамина С включает все перечисленное, кроме
?) участия в реакциях гидроксилирования допамина, пролина и др.
?) участия во всасывании железа
?) регуляции процессов перекисного окисления липидов
?) стимуляции всасывания кальция в кишечнике
Вопрос id:255382
Тема/шкала: Теоретические основы диетологии
Роль витамина С связана с его участием во всех перечисленных физиологических процессах, кроме
?) кроветворения
?) регуляции перекисного окисления липидов
?) поддержания устойчивости человека к инфекции
?) фоторецепции
Вопрос id:255383
Тема/шкала: Теоретические основы диетологии
К числу витаминов, обладающих канцеропротекторными свойствами, относятся
?) тиамин
?) биотин
?) ретинол
?) цианкобаламин
Вопрос id:255384
Тема/шкала: Теоретические основы диетологии
К числу витаминов, активно участвующих в поддержании адекватного иммунного ответа, относятся
?) витамин К
?) витамин А
?) ниацин
?) фолиевая кислота
Вопрос id:255385
Тема/шкала: Теоретические основы диетологии
Витамин В1 - это
?) тиамин
?) биотин
?) рибофлавин
?) пиридоксин
Вопрос id:255386
Тема/шкала: Теоретические основы диетологии
Биохимический механизм действия тиамина заключается
?) в участии в построении коферментов пируватдегидрогеназы и транкетолазы
?) в участии в построении кофермента дегидрогеназ
?) в участии построения кофермента аминотрансфераз
?) в регуляции перекисного окисления липидов
Вопрос id:255387
Тема/шкала: Теоретические основы диетологии
Основными пищевыми источниками тиамина являются все перечисленные, кроме
?) круп
?) ржаного хлеба
?) мяса
?) шиповника
Вопрос id:255388
Тема/шкала: Теоретические основы диетологии
К числу продуктов, наиболее богатых витамином С, не относятся
?) печень
?) шиповник
?) черная смородина
?) цитрусовые
Вопрос id:255389
Тема/шкала: Теоретические основы диетологии
Основными пищевыми источниками витамина С в средней полосе служат все перечисленные, кроме
?) яблок
?) мяса и круп
?) капусты
?) картофеля
Вопрос id:255390
Тема/шкала: Теоретические основы диетологии
Витамин В2 - это
?) ниацин
?) рибофлавин
?) пиридоксин
?) биотин
?) пантотеновая кислота
Вопрос id:255391
Тема/шкала: Теоретические основы диетологии
Основными биологическими функциями рибофлавина являются все перечисленные, кроме
?) защиты сетчатки от повреждающего действия УФ-лучей
?) участия в процессах клеточного окисления
?) участия в регуляции кальциевого обмена
?) участия в построении коферментов окислительно-восстановительных ферментов - флавиндегидрогеназ
Вопрос id:255392
Тема/шкала: Теоретические основы диетологии
Основными пищевыми источниками витамина В2 являются все перечисленные, кроме
?) яблок
?) молока
?) кефира
?) сыра
Copyright tests.ithead.ru 2013-2026